11.10.2026 11:17
Ароматные, мягкие и невероятно аппетитные… Венские вафли!
Ароматные, мягкие и невероятно аппетитные… Венские вафли!
Готовятся просто, а получаются — как в лучшей кофейне!
Вам понадобится:
➖ Мука — 350 г
➖ Молоко — 200 мл
➖ Сливочное масло — 150 г
➖ Яйца — 3 шт.
➖ Сахар — 100 г
➖ Разрыхлитель — 10 г
➖ Лимонный сок — 5 мл
➖ Щепотка соли
Приготовление:
1. Размягченное сливочное масло соединить с сахаром и взбить миксером.
2. Добавить молоко, яйца и взбить венчиком.
3. Всыпать муку, разрыхлитель, добавить соль и лимонный сок. Тщательно все перемешать до однородности.
4. Убрать готовое тесто в холодильник на 30 минут.
5. Выпекать в разогретой вафельнице (у меня kitfort) примерно 3–4 минуты.
6. Подавать с любимыми фруктами!
Я делала половину порции от рецепта, у меня получилось 6 вафель. Для красоты присыпала их сахарной пудрой через сито, полила растопленным в микроволновке шоколадом, а рядом выложила крем-чиз и свежие фрукты. Получился настоящий шедевр!
Если любите рецепты на канале, ставьте ❤️
А вы любите венские вафли? С чем обычно их подаете?
Готовятся просто, а получаются — как в лучшей кофейне!
Вам понадобится:
➖ Мука — 350 г
➖ Молоко — 200 мл
➖ Сливочное масло — 150 г
➖ Яйца — 3 шт.
➖ Сахар — 100 г
➖ Разрыхлитель — 10 г
➖ Лимонный сок — 5 мл
➖ Щепотка соли
Приготовление:
1. Размягченное сливочное масло соединить с сахаром и взбить миксером.
2. Добавить молоко, яйца и взбить венчиком.
3. Всыпать муку, разрыхлитель, добавить соль и лимонный сок. Тщательно все перемешать до однородности.
4. Убрать готовое тесто в холодильник на 30 минут.
5. Выпекать в разогретой вафельнице (у меня kitfort) примерно 3–4 минуты.
6. Подавать с любимыми фруктами!
Я делала половину порции от рецепта, у меня получилось 6 вафель. Для красоты присыпала их сахарной пудрой через сито, полила растопленным в микроволновке шоколадом, а рядом выложила крем-чиз и свежие фрукты. Получился настоящий шедевр!
Если любите рецепты на канале, ставьте ❤️
А вы любите венские вафли? С чем обычно их подаете?