Какой мёд ждем в этом сезоне?
Итак, дорогие мои, уже общаюсь с нашими пасечниками и они осторожно (чтобы не сглазить) делятся планами на грядущий медосбор.
Кочевая пасека планирует вставать на акацию (качка в июне), потом на каштан (в Марьино) и липу (качка в середине-конце июля).
То есть эти три вида меда будут, если погода не испортит ничего неожиданными катаклизмами.
На фото наши кочевые пасечники Никита и Майя с сынишкой. Вот такие молодые, влюбленные в медовое дело люди❤️
Стационарная пасека в Адыгее тоже семейная - это вторая пасека, с которой мы очень плотно сотрудничаем. Они привозят нам мёд майский (конец мая, начало июня) и подсолнечный (июль-август).
Обе пасеки совершенно экологичные, используют в своей работе только мёд для кормления пчел, ни грамма сахара! Лечение пчел происходит только муравьиной кислотой.
Доверяем им как себе. Уверены, что даже если вы понесете наш мёд в лабораторию, вас спросят «где такой хороший брали? Дайте контакт!». Такое уже было в нашей практике🙂
Про мед нового сбора я буду предупреждать заранее здесь на канале! Сроки примерные я вам обозначила. Ждем!
И пока разбираем мёд прошлогодний❤️