21.05.2026 11:25
В России рухнул спрос на чёрную икру Продажи деликатеса в 2026 году в натуральном выражении сократились на 22% год к го
В России рухнул спрос на чёрную икру
Продажи деликатеса в 2026 году в натуральном выражении сократились на 22% год к году, а в денежном — на 12%, подсчитали аналитики.
По их данным, потребители массово отказываются от чёрной икры, переходя на более дешёвые аналоги. Так, продажи икры мойвы в первом квартале в натуральном выражении выросли на 6% год к году, минтая — на 1%, а трески — сразу на 37%.
Продажи деликатеса в 2026 году в натуральном выражении сократились на 22% год к году, а в денежном — на 12%, подсчитали аналитики.
По их данным, потребители массово отказываются от чёрной икры, переходя на более дешёвые аналоги. Так, продажи икры мойвы в первом квартале в натуральном выражении выросли на 6% год к году, минтая — на 1%, а трески — сразу на 37%.