Десерт из тыквы с апельсином и сметаной: рецепт от Aigul_tamle
600 гр кабак(тыква)
2 ст л желатин(минеке хәләл)
100 гр су(вода)
1 апельсин согы(сок апельсина)
6 ст л шикәр комы(сахар)
400 гр сметана
Печенье
Кабакны чистартып, турап суда пешереп аласы, суын түгеп суытасы(тыкву порезать, отварить. Воду слить и остудить).
Желатинны 10 минутка суга салып болгатып куясы, аннары су ваннасында яки микроволновкада бер массага әверелгәнче эретеп бетерәсе(желатин залить водой, перемешать и оставить на 10 минут, после растопить в водяной бане или в микроволновке).
Кабак, шикәр комы, желатин, апельсин согын кушып блендер белән изәсе. Апельсинга кайнар су коеп алсаң күбрәк сок чыга. (Тыкву, сахар, желатин и сок апельсина взбиваем блендером).
Сметана кушып болгатасы(добавляем сметану и перемешиваем).
Савытка салып өстенә печенье тезәсе(вылить в форму и сверху выкладыем печенье).
2-3 сәгатькә холодильникка куясы(на 2-3 часа ставим в холодильник).
Тәмле булсын!
Приятного чаепития!