15.07.2026 16:30
«ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ ИЗ СМЕТАНЫ» Вы хоть успеваете готовить по этим рецептам? Иногда кажется,что я их много выкладываю😅
«ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ ИЗ СМЕТАНЫ»
Вы хоть успеваете готовить по этим рецептам? Иногда кажется,что я их много выкладываю😅
Вчера готовила🤤
Нам понадобятся:
-сметана 450 гр. (любой жирности, чем жирнее, тем вкуснее)
-печенье 200 гр.;
-масло сливочное 80 гр.;
-сгущеное молоко 1/2 банки(если по слаще, можете добавить целую банку,пробуйте и регулируйте
-желатин 10 гр.
-вода 70 мл
▶️Желатин заливаем водой и оставляем набухать.
▶️Печенье измельчаем до мелкой крошки.
▶️Сливочное масло растапливаем и добавляем к измельченному печенью.
▶️Тщательно перемешиваем. Масса должна быть не слишком жирной и не слишком сухой.
▶️Форму необходимо застелить пергаментной бумагой. Желательно чтобы форма была разъемная, у меня диаметр 20см. ▶️Укладываем в нее песочную массу и хорошо утрамбовываем.
▶️В отдельную миску выкладываем сметану.Добавляем сгущенное молоко.
Перемешиваем.Затем растапливаем желатин не доводя его до кипения, процеживаем и вводим его потихоньку в сметанно-сгущенную массу.
▶️Тщательно все перемешиваем и выливаем смесь в форму на основу из печенья.Убираем в холодильник на несколько часов до полного застывания (мне хватило 2 часов)
Украшаем по собственному желанию.
Ягодный слой по желанию,можно и не делать🙌 Я приготовила
малиновый слой (вы можете повторить из любых ягод).
Желатин 5 г замачиваем в 20 мл воды и оставляем набухать. Ягоды 200 г с сахаром 2 ст.л пробиваем блендером, растапливаем набухший желатин и добавляем в ягодную смесь.Перемешиваем и заливаем уже остывший сливочный слой. Отправляем в холодильник на час.
Вы хоть успеваете готовить по этим рецептам? Иногда кажется,что я их много выкладываю😅
Вчера готовила🤤
Нам понадобятся:
-сметана 450 гр. (любой жирности, чем жирнее, тем вкуснее)
-печенье 200 гр.;
-масло сливочное 80 гр.;
-сгущеное молоко 1/2 банки(если по слаще, можете добавить целую банку,пробуйте и регулируйте
-желатин 10 гр.
-вода 70 мл
▶️Желатин заливаем водой и оставляем набухать.
▶️Печенье измельчаем до мелкой крошки.
▶️Сливочное масло растапливаем и добавляем к измельченному печенью.
▶️Тщательно перемешиваем. Масса должна быть не слишком жирной и не слишком сухой.
▶️Форму необходимо застелить пергаментной бумагой. Желательно чтобы форма была разъемная, у меня диаметр 20см. ▶️Укладываем в нее песочную массу и хорошо утрамбовываем.
▶️В отдельную миску выкладываем сметану.Добавляем сгущенное молоко.
Перемешиваем.Затем растапливаем желатин не доводя его до кипения, процеживаем и вводим его потихоньку в сметанно-сгущенную массу.
▶️Тщательно все перемешиваем и выливаем смесь в форму на основу из печенья.Убираем в холодильник на несколько часов до полного застывания (мне хватило 2 часов)
Украшаем по собственному желанию.
Ягодный слой по желанию,можно и не делать🙌 Я приготовила
малиновый слой (вы можете повторить из любых ягод).
Желатин 5 г замачиваем в 20 мл воды и оставляем набухать. Ягоды 200 г с сахаром 2 ст.л пробиваем блендером, растапливаем набухший желатин и добавляем в ягодную смесь.Перемешиваем и заливаем уже остывший сливочный слой. Отправляем в холодильник на час.