Почему не стала сеять лук порей в этом сезоне
Привет! Я - Алёна Волкова, эксперт ОК по саду и огороду, писательница, блогер и заядлая огородница.
Я очень серьезно отношусь к планированию размера будущего урожая. Потому что борьба С урожаем, гораздо сложнее, чем ЗА урожай😁
А еще я очень занятой человек, поэтому распределяю дела так, чтобы все успевать и не выгорать. Для этого очень важно иметь систему! Иначе все начнет разваливаться.
Чередование культур по годам
Одним из способов сохранения сил и времени на огороде является чередование культур на грядках, но это не то чередование, которое вы себе представили!
Я просто не сею ежегодно то, что у меня сохранено в запасах в больших объемах.
Например, в прошлом году я вырастила много лука порея, но мы его вообще не ели! Из тех трех штук, которые я забрала домой, мы съели две🤪 Остальное прекрасно перезимовало, но никого не привлекает...
Что я сделаю? Я соберу этот лук, почищу, заморожу и засушу. И, вероятно, еще и в 2027 году выращивать порей не буду. Эти заготовки позволят мне экономить мое время и место на грядках.
Что можно выращивать не каждый год?
Все, что можно заготовить, можно выращивать не каждый год или выращивать в меньшем объеме, чтобы поесть свежим.
Например, томаты, перец, сельдерей, укроп, петрушку, морковь, свеклу, чеснок можно сушить, вялить, замораживать, делать соусы в прок. А на следующий год отдыхать и выращивать что-то другое, например, тыкву, которую тоже потом можно заготовить!
Этим, кстати, объясняется, как на 4 сотках я собираю такие большие урожаи и мне хватает места🤗