14.05.2026 11:38
Сливочная перловка с куриными сердечками: рецепт от сына
Рецепт от сынульки
Он готовит перловку просто фантастически
✨Сливочная перловка с сердечками✨
Многие недооценивают перловку, а зря! Это не только вкусно, но и полезно! Давайте приготовим сливочную перловку с куриными сердечками.
🔹 Ингредиенты:
✅Перловка - 1 стакан
✅Куриные сердечки - 400 гр
✅Чеснок - 2 зубка
✅Лук- 2 шт
✅Морковь- 1 шт
✅Сливки (комнатной температуры) - 300 мл
✅Растительное масло - 2 ст.л .
✅Соль (по вкусу)
✅Чёрный молотый перец ( по вкусу)
✅Зелень для подачи
🔸 Приготовление:
1️⃣Подготовка перловки: отварите перловку в подсоленной воде до готовности около 30 мин, слейте, потом промойте.
2️⃣Подготовка сердечек: Удалите сгустки крови и лишний жир.Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
3️⃣Добавляем ароматы: добавьте мелко нарезанный чеснок, соль и перец (по вкусу).
4️⃣Обжарка овощей: Обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета, затем добавьте натёртую морковь и слегка обжаривайте вместе.
5️⃣Тушение: Добавьте немного воды около 0,5 стакана к овощам и тушите 7 минут.
6️⃣Добавление сливок: Затем влейте сливки комнатной температуры (чтобы они не свернулись) и доведите до кипения на минимальном огне в течение 1 минуты.
7️⃣Смешиваем всё: добавьте отваренную перловку в сковороду, тщательно перемешайте и прогрейте всё вместе.
8️⃣Подача: подавайте, посыпав сверху свежей зеленью.
Приятного аппетита! 🥳✨
Он готовит перловку просто фантастически
✨Сливочная перловка с сердечками✨
Многие недооценивают перловку, а зря! Это не только вкусно, но и полезно! Давайте приготовим сливочную перловку с куриными сердечками.
🔹 Ингредиенты:
✅Перловка - 1 стакан
✅Куриные сердечки - 400 гр
✅Чеснок - 2 зубка
✅Лук- 2 шт
✅Морковь- 1 шт
✅Сливки (комнатной температуры) - 300 мл
✅Растительное масло - 2 ст.л .
✅Соль (по вкусу)
✅Чёрный молотый перец ( по вкусу)
✅Зелень для подачи
🔸 Приготовление:
1️⃣Подготовка перловки: отварите перловку в подсоленной воде до готовности около 30 мин, слейте, потом промойте.
2️⃣Подготовка сердечек: Удалите сгустки крови и лишний жир.Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
3️⃣Добавляем ароматы: добавьте мелко нарезанный чеснок, соль и перец (по вкусу).
4️⃣Обжарка овощей: Обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета, затем добавьте натёртую морковь и слегка обжаривайте вместе.
5️⃣Тушение: Добавьте немного воды около 0,5 стакана к овощам и тушите 7 минут.
6️⃣Добавление сливок: Затем влейте сливки комнатной температуры (чтобы они не свернулись) и доведите до кипения на минимальном огне в течение 1 минуты.
7️⃣Смешиваем всё: добавьте отваренную перловку в сковороду, тщательно перемешайте и прогрейте всё вместе.
8️⃣Подача: подавайте, посыпав сверху свежей зеленью.
Приятного аппетита! 🥳✨