ОЧЕНЬ ЛЕГКИЙ и ВКУСНЫЙ рецепт капусты по-грузински.
А вообще капуста через сутки уже готова , но если стоит подольше она становится ещё вкуснее .
Рецепт:
Кочан капусты средний
Морковь -2 шт
Свекла -1 шт крупная
Чеснок -4-5 зуб
Острый стручковый перец по желанию и по вкусу
Для рассола : ( у меня на это количество ингредиентов ушло полтора литра рассола)
На 1 литр ⤵️
Соль -1,5 ст.л
Сахар -6 ст.л
Гвоздика -2 бутона
Лавровый лист -2 листа
(Я из специй добавляла букет для консервации арт. 245721090)
Черный и душистый перец по 5-6 шт
Уксус 9% -80 мл
Растительное масло -50 мл
Приготовление подробно озвучила в видео