🌺Салат с стаканчиках Рецепт: ✔️ салат-микс ✔️Черри ✔️творожный сыр ✔️кунжут ✔️Мандарины ✔️Мясо сыровяленое ✔️Тарелоч

🌺Салат с стаканчиках
Рецепт:
✔️ салат-микс
✔️Черри
✔️творожный сыр
✔️кунжут
✔️Мандарины
✔️Мясо сыровяленое
✔️Тарелочки одноразовые арт. 122777947
Для запраки :
1 ст.л. соевого соуса, мандариный сок -1 ст.л
Растительное масло -2 ст.л , бальзамический соус -2 ч.л


🌺Канапе
Рецепт:
Шпажки арт. 209417293
Тут уже полёт вашей фантазии
Моцарелла мини , оливки , маслины , помидоры черри ,сервелат, сырокопченое мясо.


🌺Закуска на сырных вафлях
Рецепт:
✔️сыр - 100гр
✔️Яйца -2 шт
✔️Молоко -100 мл
✔️мука - 100г
✔️разрыхлитель - 1/2 ч.л
✔️щепотка соли и 1/3 ч.л сахара
Начинка может быть любая на ваш вкус
например : творожный сыр, красная икра, икра палтуса , рыба , мясо , креветки , овощи .


🌺САЛАТ С ГОРБУШЕЙ
РЕЦЕПТ:
✔️Отварной картофель-3 шт
✔️Горбуша г/к -300 гр
✔️Лук
✔️Морковь отварная -2 шт
✔️Яйца отварные -4 шт
✔️Креветки отварные -300 гр
✔️Майонез по вкусу


🌺Баранина запеченная
Очень вкусное , сочное мясо 🍖
Рецепт:
✔️Баранья ножка
✔️Соль, перец , специи для мяса , чеснок 3 зубчика
✔️Овощи : лук 2 шт , морковь крупная , сельдерей -1 стебель, розмарин веточка , 1/2 лимона ,чеснок 3 зубчика
✔️Маринад : растительное масло -1 ст.л , бальзамический уксус-1 ст.л , соус Чили -2 ст.л , зернистая горчица-2 ч.л
✔️Бульон- 1 стакан
✔️Пергамент, фольга
Запекала в духовке при температуре 180 – 185° 2 часа
Затем ещё 15 минут без фольги и пергамента полив обильно баранину выделившимся соком.
Девочки овощи можно использовать любые, перец ,помидоры Черри, лук


🌺Заливное из языка
Рецепт:
✔️Язык -1 шт
✔️Лук -1 шт
✔️Морковь -1 шт
✔️Соль, перец горошком , лавровый лист
✔️Желатин -20 гр на 500 мл бульона
Для украшения : гранат , зелень , перепелиные яйца , оливки , маслины .
Чтобы заливное было идеально прозрачное
Как зальете положите сверху салфетку
Лишний жир впитается в салфетку и у вас будет идеально чистое заливное .


Настойка Клубника 🍓-маршмеллоу
Рецепт:
✔️Клубника - 300 г
✔️Маршмеллоу - 150 г
✔️Водка - 0,5 л
Приготовление озвучила в видео.


🌺Ленивое «Птичье молоко»
Рецепт:
✔️Белки - 5 шт
✔️Сахар - 300 гр
✔️Вода - 150 мл
✔️Желатин - 10 гр +50 мл воды
✔️Печенье - 600 гр
✔️Ваниль
✔️Кокосовая стружка
✔️Форма арт. 153183066
Сахар смешиваем с водой и с момента закипания на огне ниже среднего варим ровно 10 минут.
Яичные белки и взбиваем , добавляем ваниль, тонкой стройкой вливаем горячий сироп непрерывно взбиваем до плотных пиков .
Желатин заливаем водой для набухания, затем разогреваем его
И выливаем также в яичные белки непрерывно взбиваем.
Дальше делаем как показано на видео.