Вот рецепт ⬇️ Сейчас я вместо белого хлеба добавляю темный, не бородинский, а серый.
Сейчас я вместо белого хлеба добавляю темный, не бородинский, а серый.
И обваливаю в панировочных сухарях, мальчикам так вкуснее)
Котлетки 👌🏻
Ингредиенты:
Фарш свинина/говядина
1 луковица
2-3 кусочка хлеба
Молоко
Соль
Перец
Сухой чеснок
1 яйцо
1 ст ложка манной крупы
Дать фаршу постоять чтобы манка набухла.
Жарю я так- сначала на максимальном огне с одной стороны минуты 2-3, затем переворачиваю, под крышку и огонь на минимум, минут через 5 снова переворачиваю и снова под крышку, когда сок выделяется уже полупрозрачный-перекладываю в ёмкость и накрываю фольгой, они дойдут и останутся сочными🔥
#фарш