Творожный пирог-суфле с облепихой
На форму 24см:
ДЛЯ ТЕСТА:
Пшеничная мука 200гр
Сливочное масло 130гр
Яйца 1шт
Сахар 60гр
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Творог400гр
Сахар 130гр
Яйца 3шт
Сметана 200гр
Ягоды 200гр
Крахмал 1 стл
✅ Сливочное масло комнатной температуры растираем с сахаром и яйцом
✅ Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно получиться нежное и мягкое
✅ Готовим начинку. Яйца смешиваем с сахаром, добавляем крахмал и хорошо взбиваем венчиком
✅ Добавляем сметану. Продолжаем взбивать.
✅ Добавляем творог и хорошо измельчаем погружным блендером до единой массы как сметана
✅ Форму смазываеем сливочным маслом. Кусочками выкладываем тесто и разравниваем. Вы можете оставить бортики.
✅ Выливаем творожную начинку и сверху ягоды, аккуратно лопаткой погружая их в начинку
✅ Запекаем на 170-180 градусах около 40минут
Я уверена,что этот пирог станет любимым вашим лакомством 🔥🤗🧑🍳
Попробуйте!
Приятного аппетита ❤️