ШВЕДСКИЕ ФРИКАДЕЛЬКИ 🔥 Фарш (у меня из свиной вырезки )600гр Белый хлеб (мякоть) 60гр Молоко Яйца 2шт Лук 1шт Сливоч
Фарш (у меня из свиной вырезки )600гр
Белый хлеб (мякоть) 60гр
Молоко
Яйца 2шт
Лук 1шт
Сливочное масло 60гр
Мускатный орех 1чл
Соль
Для соуса:
Мука 1стл
Вода 100мл
Сливки 20% 200мл
Мускатный орех молотый 1стл
Соль
Шампиньоны 10-11шт
Форма для фрикаделек:
Перейти на Ozon: https://vk.cc/d0RrGF
✅ Обжарить мелкопорезанный лук на сливочном масле
✅ Замочить мякоть хлеба в молоке
✅ Смешать фарш с луком, добавить хлеб, отжав хорошо молоко, яйца, соль, мускатный орех
✅ Формируем фрикадельки, обваливаем в муке. Обжариваем на среднем огне на подсолнечном масле
✅ Готовим соус:
Обжарить грибы на большом количестве сливочного масла, добавить специи, сливки, муку и размешать. Варим 2 минуты на среднем огне и добавляем воду.
Варим еще 3-4 минуты до легкого загустения
Подаём наши фрикадельки с соусом.
Приятного аппетита 🩷
РЕЦЕПТ НАСТИНА КУХНЯ 🩷
https://max.ru/anasty_cooking
#рецепты
#домашниерецепты