ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК 🤤🔥 Медовые коржи: Мука 500гр Сливочное масло 130гр Мёд 130гр Сахар 130гр Яйца 3шт Какао 50гр Сода 1
Медовые коржи:
Мука 500гр
Сливочное масло 130гр
Мёд 130гр
Сахар 130гр
Яйца 3шт
Какао 50гр
Сода 1чл
Крем:
Банка вареной сгущенки 360гр
Сметана 15% 300гр
🍯 Яйца взбить с сахаром слегка венчиком до пены
🍯 Добавить растопленное и остывшее масло, перемешать
🍯 Добавить сухие ингредиенты (возможно муки понадобиться больше). Мёд должен быть жидким
🍯 Перемешать и оставить на 30 минут в пакете
🍯 Скатать колбаску и поделить на 10 частей
🍯 Раскатать каждую часть в ровный корж сразу на противне с бумагой (лучше сразу обрезать коржи по тарелке или форме, чтобы потом не обрезать)
🍯 Запечь в разогретой духовке на 180 5-7 минут
🍯 Коржи сначала будут мягкие, но это не страшно
🍯 Снимаем аккуратно их с бумаги и остужаем
Я запекала в 3 захода
🍯 Для крема смешать сгущенку и сметану(ни в коем случае не взбивать, а то отделится вода)
🍯 Коржи смазываем обильно, накладывая друг на друга
🍯 Сверху и бока смазываем также и по желанию украшаем грецкими орехами
🍯 Тортику нужно настояться 3-4 часа. Но, думаю, вы как и я не удержитесь)
РЕЦЕПТ НАСТИНА КУХНЯ 🩷
https://max.ru/anasty_cooking
#рецепты
#домашниерецепты