21.03.2026 15:00
Сырные полоски на кефире: рецепт быстрого ужина за 10 минут
ЭТО РЕАЛЬНО УЖИН ЗА 10 МИНУТ! ВСЕГО СТАКАН КЕФИРА — И НА СКОВОРОДЕ УЖЕ ЗОЛОТИСТЫЕ, АРОМАТНЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ. СНАРУЖИ ХРУСТЯТ, ВНУТРИ МЯГКИЕ И СОЧНЫЕ. ЧЕСТНО, УЛЕТАЮТ СО СТОЛА МГНОВЕННО!
СЫРНЫЕ ПОЛОСКИ НА КЕФИРЕ ЗА 10 МИНУТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Яйца — 2 шт.
✅ Кефир — 250 мл
✅ Соль — 1 ч.л.
✅ Сахар — 1 ч.л.
✅ Твёрдый сыр — 100 г
✅ Мука — 450 г
✅ Разрыхлитель — 10 г
✅ Петрушка — небольшой пучок
✅ Растительное масло — для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В глубокой миске взбить яйца вилкой.
2. Добавить кефир, соль и сахар, хорошо перемешать.
3. Всыпать тёртый сыр и мелко нарезанную петрушку, перемешать.
4. Добавить муку и разрыхлитель, замесить мягкое, достаточно плотное тесто.
5. Раскатать тесто в пласт толщиной примерно 1 см.
6. Нарезать тесто полосками.
7. Разогреть растительное масло на сковороде.
8. Обжаривать полоски до золотистой корочки с обеих сторон.
9. Выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Полоски получаются ароматными, сытными и отлично подходят к чаю или в качестве быстрой закуски.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
СЫРНЫЕ ПОЛОСКИ НА КЕФИРЕ ЗА 10 МИНУТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Яйца — 2 шт.
✅ Кефир — 250 мл
✅ Соль — 1 ч.л.
✅ Сахар — 1 ч.л.
✅ Твёрдый сыр — 100 г
✅ Мука — 450 г
✅ Разрыхлитель — 10 г
✅ Петрушка — небольшой пучок
✅ Растительное масло — для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В глубокой миске взбить яйца вилкой.
2. Добавить кефир, соль и сахар, хорошо перемешать.
3. Всыпать тёртый сыр и мелко нарезанную петрушку, перемешать.
4. Добавить муку и разрыхлитель, замесить мягкое, достаточно плотное тесто.
5. Раскатать тесто в пласт толщиной примерно 1 см.
6. Нарезать тесто полосками.
7. Разогреть растительное масло на сковороде.
8. Обжаривать полоски до золотистой корочки с обеих сторон.
9. Выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Полоски получаются ароматными, сытными и отлично подходят к чаю или в качестве быстрой закуски.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!