23.06.2026 17:29
🐟 это ужас как вкусно!!!!
🐟 это ужас как вкусно!!!! Рецепт самой нереальной скумбрии от моего отца!
Ингредиенты:
– 1 крупная скумбрия
– соль
– немного растительного масла
– лук (по желанию)
Приготовление:
1. Скумбрию очистите и, пока она слегка подморожена, нарежьте кусочками толщиной 2–3 см.
2. Когда рыба полностью оттает, хорошо обваляйте каждый кусочек в соли с обеих сторон.
3. Сложите кусочки на тарелку или в контейнер и оставьте на 2 часа при комнатной температуре.
4. Через 2 часа слейте выделившуюся жидкость и быстро промойте рыбу от лишней соли.
5. Полейте небольшим количеством масла, при желании добавьте тонко нарезанный лук.
6. Дайте постоять 5–10 минут и подавайте.
Получается нежная, слабосолёная скумбрия, которую можно есть практически сразу.
Ингредиенты:
– 1 крупная скумбрия
– соль
– немного растительного масла
– лук (по желанию)
Приготовление:
1. Скумбрию очистите и, пока она слегка подморожена, нарежьте кусочками толщиной 2–3 см.
2. Когда рыба полностью оттает, хорошо обваляйте каждый кусочек в соли с обеих сторон.
3. Сложите кусочки на тарелку или в контейнер и оставьте на 2 часа при комнатной температуре.
4. Через 2 часа слейте выделившуюся жидкость и быстро промойте рыбу от лишней соли.
5. Полейте небольшим количеством масла, при желании добавьте тонко нарезанный лук.
6. Дайте постоять 5–10 минут и подавайте.
Получается нежная, слабосолёная скумбрия, которую можно есть практически сразу.