16.06.2026 16:06
Средние по стране цены на индюшатину уверенно перевалили за 600 рублей за кило.
Средние по стране цены на индюшатину уверенно перевалили за 600 рублей за кило. Старые люди помнят, как перед коронавирусом она продавалась по 370. Что же с нами стало?
Идея о том, что диетическая и нежирная индейка как 100% ЗОЖ-продукт станет полноценной заменой свинине полностью провалилась. В 2020 году разница между ней (374 рубля за кило) и свининой на кости (349 рублей) была вообще незаметной глазу, А кое-где, как в Мордовии, индюшатина была заметно дешевле (252 рубля против 313). Но сейчас все. В среднем по стране индейка стоит 489 рублей против 608 за свинину с косточкой. Это уже другая лига.
Причем, по регионам с индюшатиной по-прежнему все очень по-разному. Если до коронавируса логичным образом самая дорогая индейка была на Камчатке, то теперь это Бурятия (920 рублей). А за Камчаткой теперь идут вовсе не Сахалин и Магадан, а вовсе даже Карелия, Курск, Тула, Владимир. Цены там в среднем 730-770 рублей. Сахалин уныло плетется в конце первой десятки с 706 рублями, а Магадан и вовсе показал результат ниже, чем в среднем по стране - 597 рублей за килограмм.
Почему так - загадка международного масштаба.
Самая дешевая индейка - в Ингушетии, Адыгее и в Йошкар-Оле, меньше 450 рублей. И, кстати, по цене, в принципе, сопоставимы с недорогой свининой. Так что если ты за ЗОЖ и против высоких цен, вам прям обязательно надо туда.
Также подойдут Казань, Омск, Чита, Самара, Саратов, Пенза, Оренбург, Липецк, Томск, Уфа, Новосибирск, Кемерово, Ростов и Краснодар. Вот именно в таком порядке выбирай, бро, это все, что ниже средней по стране по возрастанию цены. Причем, во Владивостоке, Чите, Хабаровске и Казани индейка все еще дешевле свинины.
Есть нюанс. Пока что средний россиянин ест всего 3 кг индюшатины в год. При том, что в целом, потребление мяса падает (до 83 кг с 98 в 2023 году), индейка все же чуточку растет.
Подпишиcь на @bro_dengi
Идея о том, что диетическая и нежирная индейка как 100% ЗОЖ-продукт станет полноценной заменой свинине полностью провалилась. В 2020 году разница между ней (374 рубля за кило) и свининой на кости (349 рублей) была вообще незаметной глазу, А кое-где, как в Мордовии, индюшатина была заметно дешевле (252 рубля против 313). Но сейчас все. В среднем по стране индейка стоит 489 рублей против 608 за свинину с косточкой. Это уже другая лига.
Причем, по регионам с индюшатиной по-прежнему все очень по-разному. Если до коронавируса логичным образом самая дорогая индейка была на Камчатке, то теперь это Бурятия (920 рублей). А за Камчаткой теперь идут вовсе не Сахалин и Магадан, а вовсе даже Карелия, Курск, Тула, Владимир. Цены там в среднем 730-770 рублей. Сахалин уныло плетется в конце первой десятки с 706 рублями, а Магадан и вовсе показал результат ниже, чем в среднем по стране - 597 рублей за килограмм.
Почему так - загадка международного масштаба.
Самая дешевая индейка - в Ингушетии, Адыгее и в Йошкар-Оле, меньше 450 рублей. И, кстати, по цене, в принципе, сопоставимы с недорогой свининой. Так что если ты за ЗОЖ и против высоких цен, вам прям обязательно надо туда.
Также подойдут Казань, Омск, Чита, Самара, Саратов, Пенза, Оренбург, Липецк, Томск, Уфа, Новосибирск, Кемерово, Ростов и Краснодар. Вот именно в таком порядке выбирай, бро, это все, что ниже средней по стране по возрастанию цены. Причем, во Владивостоке, Чите, Хабаровске и Казани индейка все еще дешевле свинины.
Есть нюанс. Пока что средний россиянин ест всего 3 кг индюшатины в год. При том, что в целом, потребление мяса падает (до 83 кг с 98 в 2023 году), индейка все же чуточку растет.
Подпишиcь на @bro_dengi