23.07.2026 13:32
Белковую добавку оценили в $13 тысяч Владельцу ресторана с двумя звездами Michelin в Сеуле грозит год тюрьмы за смелый
Белковую добавку оценили в $13 тысяч
Владельцу ресторана с двумя звездами Michelin в Сеуле грозит год тюрьмы за смелый взгляд на высокую кухню. В блюда там добавляли сушеных муравьев — а в Южной Корее они не входят в список разрешенных съедобных насекомых. За четыре года ресторан использовал около 49 тыс. муравьев. Один только сорбет с такой белковой добавкой подали более 12,2 тыс. раз и заработали на нем 120 млн вон ($80 тыс.).
В ресторане объясняют: муравьи — вполне современный ингредиент, их используют в высокой кухне других стран. Но прокуратура гастрономический эксперимент не оценила и потребовала для владельца год лишения свободы, а для компании — штраф около $13 тыс. Мораль: не всякий белок одинаково полезен.
А вы бы стали такое есть?
👍 Все полезно, что в рот полезло
🤡 Фу, какая гадость
Подпишись на @bro_dengi мы разыгрываем тонну бензина
Владельцу ресторана с двумя звездами Michelin в Сеуле грозит год тюрьмы за смелый взгляд на высокую кухню. В блюда там добавляли сушеных муравьев — а в Южной Корее они не входят в список разрешенных съедобных насекомых. За четыре года ресторан использовал около 49 тыс. муравьев. Один только сорбет с такой белковой добавкой подали более 12,2 тыс. раз и заработали на нем 120 млн вон ($80 тыс.).
В ресторане объясняют: муравьи — вполне современный ингредиент, их используют в высокой кухне других стран. Но прокуратура гастрономический эксперимент не оценила и потребовала для владельца год лишения свободы, а для компании — штраф около $13 тыс. Мораль: не всякий белок одинаково полезен.
А вы бы стали такое есть?
👍 Все полезно, что в рот полезло
🤡 Фу, какая гадость
Подпишись на @bro_dengi мы разыгрываем тонну бензина