30.08.2026 08:59
В рестораны ходят реже, но платят больше: общепит в цифрах За 1–20 августа средний чек вырос на 5% до 1589 рублей, а чи
В рестораны ходят реже, но платят больше: общепит в цифрах
За 1–20 августа средний чек вырос на 5% до 1589 рублей, а число покупок упало на 5% год к году.
Россия в целом:
— Рестораны: чек +7% (2838 руб.), покупки –12%
— Бары: чек +9% (2244 руб.), покупки +6% 📈
— Кафе и столовые: чек +8% (754 руб.), покупки –4%
— Фастфуд: чек +4% (521 руб.), покупки –8%
Москва:
Общепит — чек 2439 руб. (+7%), покупки –4%
Питер:
Общепит — чек 2176 руб. (+6%), покупки –3%
Туристов меньше, народ экономит. В выигрыше только бары — они держатся на местных.
Подпишись на @bro_dengi
За 1–20 августа средний чек вырос на 5% до 1589 рублей, а число покупок упало на 5% год к году.
Россия в целом:
— Рестораны: чек +7% (2838 руб.), покупки –12%
— Бары: чек +9% (2244 руб.), покупки +6% 📈
— Кафе и столовые: чек +8% (754 руб.), покупки –4%
— Фастфуд: чек +4% (521 руб.), покупки –8%
Москва:
Общепит — чек 2439 руб. (+7%), покупки –4%
Питер:
Общепит — чек 2176 руб. (+6%), покупки –3%
Туристов меньше, народ экономит. В выигрыше только бары — они держатся на местных.
Подпишись на @bro_dengi