03.04.2026 07:21
В вареной колбасе «Докторская» от Великолукского мясокомбината обнаружили микробную трансглутаминазу, известную как «мясной клей».
В вареной колбасе «Докторская» от Великолукского мясокомбината обнаружили микробную трансглутаминазу, известную как «мясной клей». Об этом сообщает «SHOT ПРОВЕРКА» по итогам лабораторных исследований.
Образцы продукции были приобретены специалистами в торговых сетях «Магнит» и «Лента».
Эксперты отмечают, что данное вещество способно оказывать негативное воздействие на иммунную систему, провоцировать нарушения работы кишечника, а также повышать риск развития серьёзных заболеваний, включая болезни Альцгеймера и Паркинсона.
Образцы продукции были приобретены специалистами в торговых сетях «Магнит» и «Лента».
Эксперты отмечают, что данное вещество способно оказывать негативное воздействие на иммунную систему, провоцировать нарушения работы кишечника, а также повышать риск развития серьёзных заболеваний, включая болезни Альцгеймера и Паркинсона.