Россияне охладели к бизнес-ланчам — пишут деловые СМИ и ретейл-аналитики.
В начале мая появился целый ряд публикаций о том, что рестораны теряют гостей, которые раньше к ним заходили перекусить посреди рабочего дня.
«Спрос на готовую еду действительно растет – эта категория становится драйвером роста фудритейла, — сообщают в пресс-службе X5. — В торговых сетях X5 стабильно фиксируется увеличение спроса на сегмент. За 2025 год категория выросла на 34%»
О том, что гости реже заходят перекусить в обед рабочего дня, говорят и сами рестораторы. По словам Александра Гроховского, сооснователя House of Jade, Giallo и EZO Izakaya, спад посещаемости ресторанов в Петербурге начался еще летом 2025 года. Тогда он составлял 8–10% по сравнению с аналогичным периодом 2024-го. «Совсем неприятный и устойчивый характер он приобрел после новогодних праздников», — добавляет Гроховский.
Подробнее — в нашем материале.
MAX | VK
Другие главы канала «Что Где Есть в Петербурге»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 14.05.2026
Работа баров «Хроники», «Пирс 28» и Redrum на Некрасова приостановлена Роспотреб…
Глава от 14.05.2026
А еще в Новой Голландии запускают теплоход в стиле классических круизных лайнеро…
Глава от 14.05.2026
Вау! Кафе-мороженое Creamo от шеф-кондитера Елены Набиуллиной откроется в одном …
Глава от 13.05.2026
Смотрите, какие красивые коктейли to go появились в баре Catch 22.
По бутылькам…
Глава от 13.05.2026
После долгого перерыва в бар «Хроники» возвращаются филофонические среды.
У на…
Глава от 13.05.2026
Шеф-редактор рубрики «Еда» Собака.ru Дарья Павлюкевич совместно с командой обжар…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 5,011,338 постов
из 198,937 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@zakup_control
Контрольная закупка, здоровье, питание, биохакинг, продукты
Канал для жертв продуктовой рекламы. Рассказываем о полном г%вне, лежащем на полках магазинов и о том, как в этой свалке выбрать что-то стоящее По всем вопросам: https:/…
👥 107 367
@altsemena
Семена Алтая 🪴АГРОФИРМА
Семена Алтая АГРОФИРМА — ваш надёжный гид по садоводству и огороду. Здесь вы найдёте проверенные советы по выращиванию растений, выбору семян и уходу за культурами. Подп…
👥 97 365 · +2 437/7д
@lentacom
Лента
Заявление РКН № 7280757176 Привет! Я кот Ух, главный по акциям и скидкам в «Ленте». Моё чутьё мгновенно находит выгоду! Подписывайтесь, чтобы не пропустить новос
👥 56 831 · +673/7д
@tspyaterochka
Пятёрочка
Добро пожаловать в канал «Пятёрочки» Здесь мы рассказываем о свежих акциях и скидках в наших магазинах.
👥 52 489 · +12 043/7д
@magazinpobeda
Магазины ПОБЕДА
Магазины Победа — это сеть продуктовых и хозяйственных магазинов с честными ценами каждый день. Здесь вы найдете свежие продукты, бытовую химию и товары для дома. На наше…
👥 14 965 · +677/7д
@bezgmo_tg
Без ГМО
Ваш гид в мире продуктов: вскрываем обман на этикетках и находим здоровые продукты Реклама: vk.cc/cUwhJh Здоровье питание продукты ЗОЖ ГМО Белок омега-3 пробиотики тран…
👥 12 723
Популярные посты канала «Что Где Есть в Петербурге»
Три текстуры томата, краб с вяленой свеклой, подкопченной в крабовом масле, и десерт из темного пива: сет XVI в Bourgeois Bohemians (самый о…
👁 6 476 просмотров
Артишоковое меню подготовил шеф-повар Олег Перфилов — пять блюд из свежего сезонного артишока появилось в ресторане «Бергамот»
В салате ми…
👁 6 354 просмотров
Рестораны и кафе освободили от НДС! Правда не все и лишь на время. Кто получит льготу? Как это скажется на индустрии? Цены в меню уменьшат? …
👁 6 294 просмотров
Рубрика «Без градуса!» и безалкогольный коктейль недели: «Дин 45500» в листенинг-баре Catch22 — в честь немецкого института DIN, где в конце…
👁 6 164 просмотров
Блюдо дня: корюшка, запеченная с шампанским и черри, в Par Michele Gastronomie (1800 руб.)
Карима Уразбаева маринует рыбку в шампанском, ол…
👁 6 094 просмотров
🫶🏻 «Антон тут рядом» проводит большую распродажу изделий из своих инклюзивных мастерских — вот такую красивую посуду можно будет унести с со…
👁 6 057 просмотров
Татарское чаепитие, устрицы по специальной цене и ультрамясной копченый ужин: главные гастрономические события недели
«Гранд Отель Мойка 22…
👁 6 048 просмотров
Рассказываем о ресторанах, кафе и барах, завершивших свой путь: сенсорная кухня, кафе в киностудии «Лендок», легендарный бар с уютным дворик…
👁 6 037 просмотров
Сытный завтрак выходного дня: клаб-сэндвич, овсяная каша с вялеными томатами и беконом и белковый омлет с авокадо в Jam Café.
Еще подают «…
👁 6 008 просмотров
Еда проникла во все сферы нашей жизни. Гибридные форматы — это уже база. В карусели собрали проверенные гастролокации, где можно есть, пить …
👁 5 942 просмотров
Новый завтрак выходного дня: пьядина с арростичини из говядины и салатом (или с прошутто котто и соусом тоннато). Завтраки действуют с 10 до…
👁 5 904 просмотров
Коктейль за 4600 рублей: премьера в ресторане Percorso отеля Four Seasons.
«Дворец со львами» — коктейль на основе шотландского виски 12-л…
👁 5 895 просмотров
Чем рестораны кормят своих сотрудников? Продолжаем заглядывать на кухни заведений и узнавать, что едят официанты, повара и управляющие.
Сег…
👁 5 852 просмотров
Нашумевший фудтрак LowKitchen с сэндвичами от Юрия Келько, бывшего шефа ресторана Harvest, открыл сезон и уже собирает очереди на Южной Доро…
👁 5 831 просмотров
В «Саду дружбы» зацвела сакура, а в ресторане Meal рядом с ним — почками вербы расцвело панно. Его создала художница Катерина Рэй.
Новая а…
👁 5 820 просмотров
Внутрицеховая солидарность! 27 апреля в 19:00 пройдет большой благотворительный ужин в поддержку шефа Игоря Зорина в особняке «Пальма». Четы…
👁 5 810 просмотров
Кофе с анчоусами будете? Четвертая серия экспериментов гастроотдела Собака.ru — на этот раз с командой «Смены», в их кафе в Банковском переу…
👁 5 786 просмотров
Сплошной диско-шар! В «Кабаре “Шум”» открылась выставка о зеркальных образах Тарковского, Довлатова и Маяковского.
«Зеркальная выставка» — …
👁 5 779 просмотров
Что вы знаете о русских сервировках? Фэшн-дивы Ольга и Мария Гусевы проведут ликбез в своей новой книге «Русские нарядные» (выйдет уже в июн…
👁 5 777 просмотров
Розыгрыш! Вместе с шефами Артемом и Алексеем Гребенщиковыми даем возможность получить приглашение на дегустацию сета в BoBo для двоих (будет…
👁 5 719 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале Что Где Есть в Петербурге
Собака.ru — главный гид по общепиту Петербурга: рестораны, кафе, бары и гастропроекты. Каждый день — свежие обзоры заведений, новости открытий, гастрономические события и рекомендации, где вкусно поесть в Северной столице. Подписывайтесь, чтобы быть в курсе всех трендов петербургской еды.
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.