Водка со вкусом икры или укропа: в Orthodox коктейли посвятили Федору Шаляпину, а точнее его текстам и гастрономическим привычкам.
В коктейле «Вдоль по Питерской» — отсылка к строкам: «Я не мед пила, да сладку водочку». Водку с форелевой икрой перегнали в роторном испарителе, смешали с оливковым рассолом и вермутом, придумали подавать с ложкой красной икры. «Дубинушка» — оммаж на негрони с ржаным дистиллятом и хорватский ликером. В «Последнем слове» — аналог шартреза и водка, настоянная на укропе. А сет из двух настоек «Эй, ухнем» построен на контрасте: наршараб, кинза и черемша, а также водка на укропе (подается с ложкой икры палтуса — любимого деликатеса Шаляпина). Репертуар задался выразительный!
ул. Восстания, 4
+7 (812) 928-02-21
#коктейль
MAX | VK
Водка со вкусом икры или укропа: в Orthodox коктейли посвятили Федору Шаляпину, а точнее его текстам и гастрономическим привычкам.
