Творожная запеканка, как в садике 🥰 Нежная, ароматная и воздушная запеканка с изюмом, знакомая многим с детства. Ингредиенты: • Творог в брикетах - 600 г • Сахар - 100 г • Манка - 70 г • Яйцо - 2 шт. • Сливочное масло - 50 г • Молоко - 50 мл • Изюм - 100 г Приготовление: 1. Залить манку молоком и оставить для набухания. 2. Растопить сливочное масло. 3. Смешать творог, сахар и яйца. 4. Добавить манку с молоком и сливочное масло. 5. Всыпать промытый изюм и перемешать. 6. Переложить массу в форму для запекания. 7. Выпекать при 180°C до золотистой корочки и готовности. 8. Немного остудить перед п…
Вкуснейшая закуска из лаваша 🫔 Хрустящая закуска с ароматной картофельной начинкой из простых продуктов. Ингредиенты: • Картофель - 350 г • Лук - 1 шт. • Зелень - по вкусу • Лаваш - 1-2 листа • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу Приготовление: 1. Очистить и отварить картофель до готовности. 2. Обжарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета. 3. Размять картофель в пюре. 4. Добавить лук, зелень, соль и перец. 5. Перемешать начинку до однородности. 6. Нарезать лаваш на удобные части. 7. Выложить начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. 8. Обжарить на сухой сковороде или запечь до румя…
ПП Тортик 🍰 Нежный шоколадный десерт без лишних калорий для полезного чаепития. Ингредиенты: • Банан - 1 шт. • Какао - 2 ст. л. • Яйцо - 1 шт. • Подсластитель - по вкусу • Разрыхлитель - 1/2 ч. л. • Мягкий творог - 180 г • Натуральный йогурт или сметана - 1 ст. л. • Подсластитель - по вкусу (для крема) Приготовление: 1. Размять банан вилкой до состояния пюре. 2. Добавить яйцо, какао, подсластитель и разрыхлитель. 3. Перемешать до однородности. 4. Переложить тесто в форму. 5. Выпекать до готовности. 6. Смешать мягкий творог, йогурт и подсластитель. 7. Остудить корж. 8. Смазать корж творожным к…
Салат с хрустящими баклажанами 🥗 Контрастный салат с тёплыми хрустящими баклажанами, сочными томатами, креветками и творожным сыром. Ингредиенты: • Баклажан - 500 г • Помидор - 500 г • Креветки - 100-200 г • Кукурузный крахмал - 3-4 ст. л. • Кисло-сладкий соус чили - по вкусу • Кинза - 1 пучок • Кешью - по вкусу • Творожный сыр - по вкусу • Соль - по вкусу Время приготовления: 30-40 минут Приготовление: 1. Крупно нарезать баклажан. 2. Посолить и оставить на 20 минут. 3. Слить сок и обсушить баклажан. 4. Обвалять кусочки в крахмале. 5. Обжарить партиями в горячем масле по 3-4 минуты до хрустящ…
Рулетики «Мини-пицца» 😋 Быстрая и аппетитная выпечка из слоёного теста с ветчиной и сыром. Ингредиенты: • Слоёное дрожжевое тесто - 1 упаковка • Кетчуп - 2 ст. л. • Итальянские травы - по вкусу • Сыр - 150 г • Ветчина - 10 ломтиков • Яйцо - 1 шт. Приготовление: 1. Разморозить слоёное тесто. 2. Раскатать пласты при необходимости. 3. Смазать каждый пласт кетчупом. 4. Посыпать итальянскими травами. 5. Равномерно распределить тёртый сыр. 6. Выложить ломтики ветчины. 7. Свернуть тесто в плотные рулеты. 8. Нарезать рулеты на порционные кусочки. 9. Выложить заготовки на противень. 10. Смазать взбиты…