Заварные кольца с творожным кремом🥯 📋 Ингредиенты: молоко - 100 мл вода - 100 мл соль - щепотка сливочное масло - 80 гр яйца - 4 шт Для творожного крема: творог - 380 гр сахарная пудра - 110 гр сливочное масло - 180 гр Выпекаем при 180° 35-45 минут
Блинчики Торнадо🥯 Ингредиенты: 200 мл молоко 2 штук яйцо 160 грамм мука 1 ст. л. сахар 2-3 ст. л. сахарная пудра 250-300 грамм творог 0,5 ч. л. сода 1-2 ст. л. сливочное масло 4 ст. л. тыква 2 ст. л. растительное масло. Приготовление 1.Сначала нужно приготовить тыквенное пюре: отварную тыкву просто протереть через сито или в блендере. В молоко вбить яйца, добавить сахар, соду и тыквенное пюре, взбить миксером, затем добавить муку и еще раз хорошо взбить миксером, чтобы не было комочков. 2.Для первого блина сковороду можно немного смазать раст. маслом, далее жарить без масла. Тесто получается …
✨ ГОРЯЧИЕ ХЫЧИНЫ: СЫР И КАРТОФЕЛЬ ✨ Девочки, это самый уютный рецепт! Тонкие лепешки, море тягучего сыра и аромат жареного лучка. Разлетаются со стола горячими за считанные минуты! 🧀🥔🔥 👨🍳 Нужно: 🔹 Тесто: Мука (390 г), Вода (200 мл), Соль (1 ч.л.). 🔹 Начинка: Картофель отварной (400 г), Жареный лук (150 г), Сыр (250 г), Сливочное масло, соль/перец. 👨🍳 Готовим: 1. Тесто: Замешиваем эластичное тесто, даем отдохнуть 20 минут. 2. Начинка: Картофель разминаем в пюре, смешиваем с тертым сыром и жареным луком. Солим, перчим. 3. Сборка: Делаем шарики из теста и начинки (они должны быть одинаковыми п…
✨ СОЧНЫЕ ТАТАРСКИЕ ПИРОЖКИ ✨ Финальный аккорд мясной недели! Секрет этих пирожков - в бульоне внутри. Невероятно сочно, сытно и по-домашнему. Идеально для семейного воскресенья. 🥟🔥 👨🍳 Нужно: 🔹 Тесто: Кефир (450 г), Мука (700 г), Масло или маргарин (150 г), Сода и Соль (по 1 ч.л.). 🔹 Начинка: Мясо (говядина или свинина, 450 г), Картофель (3–4 шт), Лук (2 шт), специи. 🔹 Для сочности: Бульон (150 мл) + сливочное масло (50 г), яйцо для смазки. 👨🍳 Готовим: 1. Тесто: Замешиваем мягкое тесто, даем отдохнуть 30 минут. 2. Начинка: Мясо и сырой картофель режем мелким кубиком. Добавляем измельченный л…
🌭 ЖАРЕНЫЕ СОСИСКИ В ТЕСТЕ: БЫСТРЫЙ ПЕРЕКУС Когда нет времени ждать дрожжи, на помощь приходит кефир. 15 минут - и целая гора горячих сосисок на столе! 🥐🔥 👨🍳 Нужно: 🔹 Тесто: Кефир (300 мл), Мука (350 г), Сода (2 г), Соль (2 г). 🔹 Начинка: Сосиски (9–10 шт). 🔹 Масло растительное - для жарки. 👨🍳 Готовим: 1. Тесто: Смешиваем кефир с солью и содой, всыпаем муку. Замешиваем мягкое тесто, даем ему «отдохнуть» 10 минут. 2. Сборка: Делим тесто на части по количеству сосисок. Каждую сосиску упаковываем в тесто, плотно защипывая края. 3. Жарка: Отправляем в раскаленное масло. Жарим до румяности со все…