Гнёзда с грибами и кукурузой — сочный ужин за 40 минут
Получаются очень сочные и нежные — все всегда просят добавку! 😍🔥
Ингредиенты:
Фарш из филе куриного бедра — 900 г
Лук — 1 шт
Соль, перец, любимые специи — по вкусу
Для начинки:
Грибы — 200 г
Масло (у меня топлёное)
Сливки 20% — 300 мл
Кукуруза — полбанки
Мука — 1/2 ст.л.
Для шапочки:
Сыр — 150 г
Яйцо — 1 шт
Майонез
⸻
🍽 Готовим:
1️⃣ Прокрутить куриное филе в фарш, измельчить лук в блендере, смешать всё со специями.
2️⃣ Сформировать гнёзда на противне, застеленном пергаментом (стаканом или ложкой).
3️⃣ На сковороде обжарить грибы в масле, добавить специи.
4️⃣ Влить сливки, добавить кукурузу и дождаться закипания.
5️⃣ Всыпать муку и быстро перемешать до загустения, дать начинке остыть.
6️⃣ Смешать яйцо, майонез и тёртый сыр — это шапочка.
7️⃣ Выложить начинку в гнёзда, сверху — сырную шапочку.
8️⃣ Запекать 40–50 минут при 180°C.
👉 Реценты в МАХ. Подписаться!