НАСЫЩЕННЫЙ БУЛЬОН, МЯГКАЯ ПЕРЛОВКА, АРОМАТНЫЕ ОВОЩИ И ТЕ САМЫЕ СОЛЁНЫЕ ОГУРЧИКИ С ЛЁГКОЙ КИСЛИНКОЙ — КАЖДАЯ ЛОЖКА СОГРЕВАЕТ И НАСЫЩАЕТ ПО-НАСТОЯЩЕМУ 🤤 ГОТОВЛЮ ЕГО, КОГДА ХОЧЕТСЯ ПРОСТОГО, ПОНЯТНОГО И ОЧЕНЬ ВКУСНОГО ОБЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ РАССОЛЬНИК КЛАССИЧЕСКИЙ С ПЕРЛОВКОЙ И СОЛЁНЫМИ ОГУРЦАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ (5 порций): ОСНОВА: ✅ Перловка — ½ стакана ✅ Солёные огурцы — 2 шт. ✅ Картофель — 2 шт. ✅ Морковь — 1 шт. ✅ Лук — 1 шт. ✅ Чеснок — 1 зубчик ✅ Стебель сельдерея — по вкусу ✅ Бульон (мясной или овощной) — 2,5 л ДОПОЛНИТЕЛЬНО: ✅ Томатная паста — 100 г (по желанию) ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный перец …
КАБАЧКИ В ОСТРОЙ ТОМАТНОЙ ЗАЛИВКЕ — ПРОСТО ОБАЛДЕННО ВКУСНО 😍 Густая заливка, чесночный аромат и кусочки кабачков. Такая закуска зимой уходит очень быстро. 1. Помидоры и острый перец перекручиваю через мясорубку, довожу до кипения, добавляю соль, сахар, масло и кабачки… Показать еще
ГУСТОЙ, НАВАРИСТЫЙ, ЯРКИЙ — ЧОРБА ПОЛУЧАЕТСЯ С ТАКИМ АРОМАТОМ, ЧТО НА КУХНЕ СРАЗУ СОБИРАЕТСЯ ВСЯ СЕМЬЯ 🤤 МЯГКОЕ МЯСО, СОЧНЫЕ ОВОЩИ, ПРЯНОСТИ, ЛЁГКАЯ КИСЛИНКА ЛИМОНА И ТОТ САМЫЙ ДОМАШНИЙ ВКУС, КАК БУДТО ЕГО ВАРИЛИ МЕДЛЕННО И С ЛЮБОВЬЮ, КАК В ДЕТСТВЕ 🍲 СУП ЧОРБА ИНГРЕДИЕНТЫ (10 порций): ОСНОВА: ✅ Говядина (на кости) — 550 г ✅ Вода — 2 л ✅ Картофель — 2 шт. ✅ Морковь — ½ шт. ✅ Фасоль стручковая зелёная — 150 г ✅ Капуста белокочанная — 300 г ✅ Болгарский перец — 1 шт. ✅ Лук репчатый — 1 шт. ✅ Помидоры — 2 шт. ✅ Чеснок — 2 зубчика ✅ Лимон — ½ шт. ✅ Зелень — 20 г СПЕЦИИ: ✅ Лавровый лист — 2 шт. ✅ П…
МОЯ ОБЯЗАТЕЛЬНАЯ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ, КОТОРУЮ ДЕЛАЮ СРАЗУ МНОГО 😍 Хранится даже в шкафу и зимой уходит очень быстро. Перец, помидоры, морковь, чеснок и остринка дают насыщенный вкус. 1.Сначала перекручиваю перец и помидоры, натираю морковь, режу чеснок и обжариваю его в масле… Показать еще
РАССОЛЬНИК С КУРИЦЕЙ И ПЕРЛОВКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 5 порций): ✅ Курица — 300 г ✅ Перловка — 3 ст. л. ✅ Картофель — 2 шт. ✅ Лук — 1 шт. ✅ Морковь — 1 шт. ✅ Солёные огурцы — 3 шт. ✅ Огуречный рассол — 150 мл ✅ Вода — 2 л ✅ Растительное масло — 20 г ✅ Соль — по вкусу ✅ Сухие специи — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Перловку заранее замочить в холодной воде на несколько часов или на ночь. Затем отварить отдельно 30–40 минут до готовности. 2. Курицу залить водой, поставить на огонь, довести до кипения, снять пену и варить 15–20 минут. Мясо вынуть, нарезать кусочками и вернуть обратно в бульон. 3. Картофе…