10.07.2026 18:27
🇪🇸🍳 Испанский омлет «Tortilla De Patatas» Ингредиенты: - 🍳 Яйца — 8 шт. - 🥔 Картофель — 500 г - 🍦 Сметана — 200–2
🇪🇸🍳 Испанский омлет «Tortilla De Patatas»
Ингредиенты:
- 🍳 Яйца — 8 шт.
- 🥔 Картофель — 500 г
- 🍦 Сметана — 200–250 г
- 🌭 Колбаса — 200 г
- 🧀 Сыр — 150 г (тёртый)
- 🫑 Сладкий перец — 1–2 шт. (по желанию)
- 🧅 Репчатый лук — 1 шт.
- 🧄 Чеснок — 3 зубчика
- 🛠 Растительное масло — 1–2 ст. л.
- 🧂 Соль, молотый чёрный перец — по вкусу
Коротко о приготовлении:
1. Нарежьте картофель тонкими ломтиками 🔪, лук — кубиками. Обжарьте до мягкости на масле 🔥.
2. Добавьте нарезанную колбасу 🌭, сладкий перец 🫑 и измельчённый чеснок 🧄 — перемешайте 🥄.
3. Взбейте яйца 🍳 со сметаной 🍦, приправьте солью 🧂 и перцем.
4. Соедините яичную смесь с обжаренными ингредиентами 🥄, добавьте тёртый сыр 🧀.
5. Вылейте массу на сковороду, накройте крышкой и жарьте 15 минут на среднем огне 🔥.
6. Аккуратно переверните омлет 🔄 (используйте тарелку) — жарьте ещё 5 минут до румяной корочки.
Подавайте горячим 🍽️ с зеленью 🌿 или лёгким салатом 🥗.
Ингредиенты:
- 🍳 Яйца — 8 шт.
- 🥔 Картофель — 500 г
- 🍦 Сметана — 200–250 г
- 🌭 Колбаса — 200 г
- 🧀 Сыр — 150 г (тёртый)
- 🫑 Сладкий перец — 1–2 шт. (по желанию)
- 🧅 Репчатый лук — 1 шт.
- 🧄 Чеснок — 3 зубчика
- 🛠 Растительное масло — 1–2 ст. л.
- 🧂 Соль, молотый чёрный перец — по вкусу
Коротко о приготовлении:
1. Нарежьте картофель тонкими ломтиками 🔪, лук — кубиками. Обжарьте до мягкости на масле 🔥.
2. Добавьте нарезанную колбасу 🌭, сладкий перец 🫑 и измельчённый чеснок 🧄 — перемешайте 🥄.
3. Взбейте яйца 🍳 со сметаной 🍦, приправьте солью 🧂 и перцем.
4. Соедините яичную смесь с обжаренными ингредиентами 🥄, добавьте тёртый сыр 🧀.
5. Вылейте массу на сковороду, накройте крышкой и жарьте 15 минут на среднем огне 🔥.
6. Аккуратно переверните омлет 🔄 (используйте тарелку) — жарьте ещё 5 минут до румяной корочки.
Подавайте горячим 🍽️ с зеленью 🌿 или лёгким салатом 🥗.