Копи-лювак — это кофе, который считается самым дорогим в мире!
Этот кофе получают необычным способом: мусанги, известные также как малайские пальмовые циветы или люваки, едят кофейные ягоды. Затем, после переработки в их организме, непереваренные зерна находят в испражнениях. Собранные зерна тщательно моют и сушат.
Существует мнение, что благодаря прохождению через пищеварительный тракт животного, зерна обогащаются особыми веществами, что якобы придаёт кофе уникальный вкус и аромат. Но стоит отметить, что не все кап-тестеры согласны с этим утверждением. Многие из них считают, что копи-лювак уступает другим сортам по вкусовым качествам.
Таким образом, вопрос остаётся открытым: действительно ли это кофе стоит своих денег или его популярность — лишь результат удачной рекламы?