28.09.2026 05:00
Рецепт из моего детства🥰 Когда я была маленькой) проводила много времени с бабушкой. Она учила меня готовить, я почти в
Рецепт из моего детства🥰
Когда я была маленькой) проводила много времени с бабушкой. Она учила меня готовить, я почти всегда помогала ей в этом. И мне запомнилась одна замечательная приправа.
Мы добавляли ее везде, в бульон к пельменям, в супы, вторые блюда, картошку, например, вместо обычной соли.
Состав был такой:
Крупная соль;
Морковь с ботвой прям;
Петрушка;
Лук зеленый;
Анис сухой;
Базилик сухой;
Шпинат;
Чеснок для консервации(чуть-чуть);
Помидор;
Сельдерей.
Бабушка мелко нарезала все. Проминала руками и попробовала сок на соль. Количество соли определяла на глаз), потому и пробовала.
Все это закрывала в банку и хранила в холодильнике или на балконе.
Я до сих про с теплом вспоминаю вкус, который она придавала, тем же пельменям. А по словам бабули, приправу которую она сделала еще тогда, ест до сих пор. И когда я попросила рецепт, она просто предложила дать банку той самой приправы.
Меня, конечно, смущает срок годности, но я попробую😅 Чеснок и соль - прекрасные природные консерванты, так что не удивлюсь уже ничему.
Фото из сети примерно похоже на то что я ела, но повторюсь, у бабушки все было очень мелко нарезано.
👉 Кот садовод Подписаться
Когда я была маленькой) проводила много времени с бабушкой. Она учила меня готовить, я почти всегда помогала ей в этом. И мне запомнилась одна замечательная приправа.
Мы добавляли ее везде, в бульон к пельменям, в супы, вторые блюда, картошку, например, вместо обычной соли.
Состав был такой:
Крупная соль;
Морковь с ботвой прям;
Петрушка;
Лук зеленый;
Анис сухой;
Базилик сухой;
Шпинат;
Чеснок для консервации(чуть-чуть);
Помидор;
Сельдерей.
Бабушка мелко нарезала все. Проминала руками и попробовала сок на соль. Количество соли определяла на глаз), потому и пробовала.
Все это закрывала в банку и хранила в холодильнике или на балконе.
Я до сих про с теплом вспоминаю вкус, который она придавала, тем же пельменям. А по словам бабули, приправу которую она сделала еще тогда, ест до сих пор. И когда я попросила рецепт, она просто предложила дать банку той самой приправы.
Меня, конечно, смущает срок годности, но я попробую😅 Чеснок и соль - прекрасные природные консерванты, так что не удивлюсь уже ничему.
Фото из сети примерно похоже на то что я ела, но повторюсь, у бабушки все было очень мелко нарезано.
👉 Кот садовод Подписаться