😍 Нежные и сочные куриные зразы с грибами Ингредиенты: ▫️Куриный фарш - 500 гр ▫️Шампиньоны - 1 банка ▫️Лук - 1 шт ▫️Я
Ингредиенты:
▫️Куриный фарш - 500 гр
▫️Шампиньоны - 1 банка
▫️Лук - 1 шт
▫️Яйца - 1-2 шт
▫️Соль/перец
▫️Панировочные сухари - 4-5 ст.л
▫️Растительное масло (для жарки)
Приготовление:
▫️Лук с шампиньонами обжариваем до готовности. ▫️Куриный фарш смешиваем с одним яйцом, солью и перцем. ▫️Второе яйцо слегка взбиваем вилкой и выливаем в первую тарелку.
▫️Панировочные сухари высыпаем во вторую тарелку.
▫️Из фарша формируем небольшие лепешечки, толщиной чуть меньше сантиметра.
▫️В центр лепешки выкладываем столовую ложку начинки и плотно заворачиваем лепешку по форме вытянутой зразы, тщательно залепляя края.
▫️Нашу зразу сначала обмакиваем в яйцо, затем обваливаем в сухарях со всех сторон.
▫️Обжариваем зразы до золотисто-коричневого цвета со всех сторон на сковородке.
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на канал: ''Мои любимые рецепты'' ✅