🍰 Торт «Молочная девочка» Ингредиенты: Коржи: ▫️Сгущёнка – 300 гр. ▫️Яйца – 3 шт. ▫️Соль – щепотка ▫️Ванилин ▫️Мука
Ингредиенты:
Коржи:
▫️Сгущёнка – 300 гр.
▫️Яйца – 3 шт.
▫️Соль – щепотка
▫️Ванилин
▫️Мука – 180 гр.
▫️Разрыхлитель – 1 ч.л.
Крем:
▫️Сливки (33%) – 500 мл.
▫️Сметана (25%) – 300 гр.
▫️Маскарпоне – 250 гр.
▫️Сахарная пудра – 150 гр.
Конфи:
▫️Ягода – 200 гр.
▫️Сахар – 50 гр.
▫️Крахмал кукурузный – 1 ст.л.
▫️Вода – 2 ст.л.
Приготовление:
▫️Для конфи пробиваем ягоду с сахаром в блендере до однородности, доводим до кипения, вводим крахмал, разведённый с водой, и варим до загустения.
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на канал: ''Мои любимые рецепты'' ✅