🧁 Воздушные кексы на сметане ⠀ Ингредиенты: ▫️Яйца - 2 шт. ▫️Сахар - 50 гр. ▫️Ванильный сахар - 8/10 гр. ▫️Растительное
⠀
Ингредиенты:
▫️Яйца - 2 шт.
▫️Сахар - 50 гр.
▫️Ванильный сахар - 8/10 гр.
▫️Растительное масло - 35 гр.
▫️Сметана (20%) - 100 гр.
▫️Соль - щепотка
▫️Разрыхлитель - 5 гр.
▫️Мука - 100 гр.
▫️Сахарная пудра (по желанию)
⠀
Приготовление:
▫️Яйца, сахар, ванильный сахар взбиваем миксером 3-4 мин. до пышной массы.
▫️Добавляем растительное масло, перемешиваем на низких оборотах, добавляем сметану и снова перемешиваем.
▫️Просеянную муку добавляем в 2 приёма, добавляем разрыхлитель, соль, перемешиваем аккуратно лопаткой, до однородного состояния, чтобы масса не осела.
▫️Выпекаем в бумажных формах с укреплённым краем, заполняем чуть больше половины 3/4.
▫️Выпекать в разогретой духовке до 180 на среднем уровне 25-30 мин. до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на канал: ''Мои любимые рецепты'' ✅