22.08.2026 10:06
Густая овощная заливка превращает огурцы в сочную закуску с приятной кислинкой и лёгкой чесночной ноткой.
Густая овощная заливка превращает огурцы в сочную закуску с приятной кислинкой и лёгкой чесночной ноткой. Я открываю такую банку и к картошке, и к мясу — на столе она всегда к месту. Огуречные кружочки не теряют форму, хорошо пропитываются и остаются аппетитными. Несколько банок спокойно стоят до зимы, хотя у нас их обычно съедают гораздо раньше.
ОГУРЦЫ В ЗАЛИВКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Помидоры — 2 кг
✅ Чеснок — 2 головки
✅ Болгарский перец — 300 г
✅ Сахар — 150 г
✅ Соль — 2 столовые ложки
✅ Растительное масло — 1 стакан
✅ Огурцы — 3 кг
✅ Уксусная эссенция 70% — 1 столовая ложка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Помидоры, чеснок и болгарский перец пропустите через мясорубку.
2. Добавьте сахар, соль и растительное масло, затем поставьте смесь вариться.
3. После закипания варите 10 минут.
4. Нарежьте огурцы кольцами, добавьте их в заливку и варите ещё 10 минут.
5. Влейте уксусную эссенцию 70% и продолжайте варить ещё 5 минут.
6. Разложите заготовку по банкам и закатайте.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ОГОРОД: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Жмите пожалуйста подписаться 👇👇👇
ОГУРЦЫ В ЗАЛИВКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Помидоры — 2 кг
✅ Чеснок — 2 головки
✅ Болгарский перец — 300 г
✅ Сахар — 150 г
✅ Соль — 2 столовые ложки
✅ Растительное масло — 1 стакан
✅ Огурцы — 3 кг
✅ Уксусная эссенция 70% — 1 столовая ложка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Помидоры, чеснок и болгарский перец пропустите через мясорубку.
2. Добавьте сахар, соль и растительное масло, затем поставьте смесь вариться.
3. После закипания варите 10 минут.
4. Нарежьте огурцы кольцами, добавьте их в заливку и варите ещё 10 минут.
5. Влейте уксусную эссенцию 70% и продолжайте варить ещё 5 минут.
6. Разложите заготовку по банкам и закатайте.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ОГОРОД: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Жмите пожалуйста подписаться 👇👇👇