04.09.2026 17:05
Хороший рассольник зимой можно сварить даже в самый занятой день.
Хороший рассольник зимой можно сварить даже в самый занятой день. Я просто открываю баночку, добавляю заправку в бульон, и суп сразу получается насыщенным, с приятной огуречной кислинкой. Овощи сохраняют свой вкус, а зелень делает солянку или рассольник по-настоящему домашними. Такая баночка заметно сокращает время у плиты и не первый год меня выручает.
ЗАПРАВКА ДЛЯ СОЛЯНОК И РАССОЛЬНИКОВ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Огурцы — 2 кг
✅ Репчатый лук — 300 г
✅ Морковь — 300 г
✅ Чеснок — 1 головка
✅ Укроп — по вкусу
✅ Петрушка — по вкусу
✅ Сахар — 3 ст. л.
✅ Соль — 1,5–2 ст. л.
✅ Столовый уксус 9% — 7 ст. л.
✅ Растительное масло — 1 стакан
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарежьте зелень, огурцы и репчатый лук кубиками.
2. Морковь натрите на тёрке, чеснок пропустите через пресс.
3. Добавьте сахар, соль, столовый уксус 9% и растительное масло.
4. Всё хорошо перемешайте и оставьте на 3–4 часа.
5. Переложите смесь в кастрюлю и поставьте на огонь.
6. После закипания проварите 5–10 минут.
7. Разложите горячую заправку по банкам и закатайте.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ОГОРОД: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Жмите пожалуйста подписаться 👇👇👇
ЗАПРАВКА ДЛЯ СОЛЯНОК И РАССОЛЬНИКОВ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Огурцы — 2 кг
✅ Репчатый лук — 300 г
✅ Морковь — 300 г
✅ Чеснок — 1 головка
✅ Укроп — по вкусу
✅ Петрушка — по вкусу
✅ Сахар — 3 ст. л.
✅ Соль — 1,5–2 ст. л.
✅ Столовый уксус 9% — 7 ст. л.
✅ Растительное масло — 1 стакан
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарежьте зелень, огурцы и репчатый лук кубиками.
2. Морковь натрите на тёрке, чеснок пропустите через пресс.
3. Добавьте сахар, соль, столовый уксус 9% и растительное масло.
4. Всё хорошо перемешайте и оставьте на 3–4 часа.
5. Переложите смесь в кастрюлю и поставьте на огонь.
6. После закипания проварите 5–10 минут.
7. Разложите горячую заправку по банкам и закатайте.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ОГОРОД: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Жмите пожалуйста подписаться 👇👇👇