Рис впитывает овощной сок, и солянка получается густой, мягкой и по-домашнему сытной.
СОЛЯНКА С РИСОМ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Томаты — 2 кг
✅ Морковь — 500 г
✅ Репчатый лук — 500 г
✅ Болгарский перец — 500 г
✅ Рис — 1 стакан
✅ Соль — 2 столовые ложки
✅ Сахар — 100 г
✅ Подсолнечное масло — 500 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Рис залейте водой и оставьте на 2 часа.
2. Помидоры нарежьте кружочками, лук измельчите, болгарский перец нарежьте стружкой, а морковь натрите на тёрке.
3. Доведите подсолнечное масло до кипения и выложите в него все подготовленные овощи.
4. Добавьте замоченный рис и тушите всё вместе 40 минут.
5. Затем всыпьте сахар.
6. Разложите горячую массу по стерилизованным банкам и закатайте металлическими крышками.
7. Переверните банки и укутайте их в одеяло.
СОВЕТЫ:
✅ Банки для этой заготовки я стерилизую в духовке.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ОГОРОД: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Жмите пожалуйста подписаться 👇👇👇