16.09.2026 05:05
С первой ложки чувствуется, какой этот салат сочный и по-летнему свежий.
С первой ложки чувствуется, какой этот салат сочный и по-летнему свежий. Я закрываю его в небольшие банки, чтобы подать к ужину без остатка. Овощи сохраняют приятную плотность, а заливка получается мягкой, с хорошо выверенным кисло-сладким вкусом. В холодные месяцы такая закуска не раз выручает меня, когда к столу хочется добавить чего-нибудь яркого.
САЛАТ «ЛЮБИМЫЙ»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Капуста — 1 кг
✅ Помидоры — 1 кг
✅ Огурцы — 1 кг
✅ Сладкий перец — 1 кг
✅ Морковь — 1 кг
✅ Растительное масло — 200 г
✅ Уксус 9% — 200 г
✅ Соль — 8 чайных ложек
✅ Сахар — 16 чайных ложек
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Капусту, помидоры, огурцы и сладкий перец нарежьте как для обычного салата.
2. Морковь натрите на тёрке.
3. Соедините все подготовленные овощи и перемешайте.
4. Добавьте растительное масло, уксус 9%, соль и сахар. Ещё раз хорошо перемешайте.
5. Поставьте овощную смесь на огонь и доведите до кипения.
6. После закипания варите ровно 2 минуты.
7. Сразу разложите горячий салат по банкам и закатайте.
8. Укутайте банки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ОГОРОД: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Жмите пожалуйста подписаться 👇👇👇
САЛАТ «ЛЮБИМЫЙ»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Капуста — 1 кг
✅ Помидоры — 1 кг
✅ Огурцы — 1 кг
✅ Сладкий перец — 1 кг
✅ Морковь — 1 кг
✅ Растительное масло — 200 г
✅ Уксус 9% — 200 г
✅ Соль — 8 чайных ложек
✅ Сахар — 16 чайных ложек
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Капусту, помидоры, огурцы и сладкий перец нарежьте как для обычного салата.
2. Морковь натрите на тёрке.
3. Соедините все подготовленные овощи и перемешайте.
4. Добавьте растительное масло, уксус 9%, соль и сахар. Ещё раз хорошо перемешайте.
5. Поставьте овощную смесь на огонь и доведите до кипения.
6. После закипания варите ровно 2 минуты.
7. Сразу разложите горячий салат по банкам и закатайте.
8. Укутайте банки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ОГОРОД: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Жмите пожалуйста подписаться 👇👇👇