24.09.2026 17:01
🍰 Торт «Молочная девочка» Ингредиенты: Коржи: сгущёнка – 300 г яйца – 3 шт соль – щепотка ванилин – по вкусу мука – 180
🍰 Торт «Молочная девочка»
Ингредиенты:
Коржи:
сгущёнка – 300 г
яйца – 3 шт
соль – щепотка
ванилин – по вкусу
мука – 180 г
разрыхлитель – 1 ч.л
Крем:
сливки 33% – 500 мл
сметана 25% – 300 г
маскарпоне – 250 г
сахарная пудра – 150 г
Конфи:
ягода – 200 г
сахар – 50 г
крахмал кукурузный – 1 ст.л
вода – 2 ст.л
Приготовление:
1. Для конфи пробиваем ягоду с сахаром в блендере до однородности, доводим до кипения, вводим крахмал, разведённый с водой, и варим до загустения.
Десертомания 👈Подписаться
Ингредиенты:
Коржи:
сгущёнка – 300 г
яйца – 3 шт
соль – щепотка
ванилин – по вкусу
мука – 180 г
разрыхлитель – 1 ч.л
Крем:
сливки 33% – 500 мл
сметана 25% – 300 г
маскарпоне – 250 г
сахарная пудра – 150 г
Конфи:
ягода – 200 г
сахар – 50 г
крахмал кукурузный – 1 ст.л
вода – 2 ст.л
Приготовление:
1. Для конфи пробиваем ягоду с сахаром в блендере до однородности, доводим до кипения, вводим крахмал, разведённый с водой, и варим до загустения.
Десертомания 👈Подписаться