САХАРОЗАМЕНИТЕЛИ, КОТОРЫЕ СДЕЛАЮТ ВАШУ ЖИЗНЬ СЛАЩЕ + ТЕ, ЧТО НАВРЕДЯТ ЗДОРОВЬЮ Очень часто пациенты, которые отказываются от сладкого, первым же делом…
Очень часто пациенты, которые отказываются от сладкого, первым же делом задают мне вопрос: а какой тогда можно сахарозаменитель, ведь первое время особенно тянет на сладкое. Ну, что ж, вопрос актуальный, поэтому давайте разбираться!
Что можно включить в свой рацион:
▫️Кокосовый сахар нерафинированный — нектар цветков кокосовой пальмы.
Содержит в 10 раз больше цинка и в 4 раза больше магния, чем в других сахарах! Кокосовый сахар содержит даже железо и витамины группы В.
Если вы решили приобрести именно его, очень важно внимательно читать состав: должен быть указан только кокосовый нерафинированный сахар.
▫️Сироп агавы/сироп топинамбура — содержат массу аминокислот, витаминов, минералов. Имеют низкий гликемический индекс, но высокую калорийность. Допустимы в небольшом количестве с утра.
▫️Стевия — имеет легкий травянистый привкус, так как ее получают из листьев стевии. По сладости превосходит сахар в 250 раз. Богата витаминами и минералами, содержит 17 аминокислот. Выдерживает высокую температуру, поэтому ее можно добавлять в выпечку. Не имеет калорийности, можно употреблять при инсулинорезистентности. Допустимое количество — до 20 г.
Не увлекаемся и используем сахарозаменители в ограниченном количестве!
Какие сахарозаменители НЕдопустимы ⤵️
❌Полусинтетические: мальтит, лактит, изомальт, сорбит, ксилит, маннит.
❌Синтетические: цикламат, аспартам, сахарин, неотам, адвантам.
Я не поддерживаю эти замены сахару и, честно сказать, даже не знаю, что из двух зол хуже: сахар или эти сахарозаменители.
Поэтому, дорогие мои, выбор только за вами!
Пишите в комментариях, какими заменителями сахара пользуетесь вы?