Опасность полуфабрикатов для кишечника подтверждена клиническими данными.
Воспалительные процессы, вызванные компонентами полуфабрикатов, создают благоприятную среду для мутаций клеток. Консерванты, стабилизаторы, эмульгаторы и трансжиры повреждают кишечный барьер, вызывают хроническое низкоинтенсивное воспаление и ускоряют деление эпителия, что повышает шанс образования полипов.
Даже редкое употребление полуфабрикатов несёт риск.