Рецепт печенья «Хризантема» через мясорубку
Печенье “Хризантема” родом из детства. Вкусное песочное печенье знакомо многим, но ведь старые рецепты иногда забываются, а зря. Такой рецепт надо помнить всегда! Ведь он простой, а печенье очень вкусное получается!
✅Ингредиенты:
3 яйца;
1 стакана сахара;
250 грамм мягкого маргарина или сливочного масла;
200 грамм сметаны;
1 ст.л. майонеза;
5 стаканов муки;
сода — 1 ч.л.
✅Приготовление:
В миску вбейте яйца, добавьте стакан сахара.
Взбейте миксером яйц с сахаром около 3-х минут.
Добавьте мягкий маргарин и взбивайте еще 2 минуты миксером.
Добавьте сметану и майонез.
Муку просейте и добавьте 1 ч.л. соды.
Постепенно добавляя муку, замесите мягкое тесто.
Присыпьте миску мукой, выложите тесто и уберите в холодильник на 3 минут.
Отрывая по кусочку теста пропустите через мясорубку, отрезайте тесто, которое “выезжает” из мясорубки и выкладывайте на противень, зателнный бумагой для выпечки. Печенье должно быть на расстоянии друг от друга.
Выпекайте печенье при 180 градусах 30-35 минут.