07.05.2026 16:35
🍆САМЫЕ ВКУСНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАН 🌿Ингредиенты: ● баклажан- 3 шт ● яйцо- 2-3шт ● планировочные сухари- 150-200г ● помидор - 2-3 шт ● листовой салат …
🍆САМЫЕ ВКУСНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАН
🌿Ингредиенты:
● баклажан- 3 шт
● яйцо- 2-3шт
● планировочные сухари- 150-200г
● помидор - 2-3 шт
● листовой салат
✅Для соуса и начинки:
● творожный сыр- 150г
● сметана- 3 ст л
● чеснок- 2-3 зуб
● зелень (кинза, петрушка, укроп),
● грецкий орех- 50г
🌿Приготовление:
1. Баклажаны порезать тонкими слайсами, замочить в подсоленной воде на 20 мин, чтобы убрать горечь. Слить воду, баклажаны подсушить и по очереди обмакнуть в взбитых яйцах, потом в сухарях.
2. Обжарить на среднем огне с двух сторон в растительном масле, пару минут с каждой стороны до готовности. Выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
3. Все ингредиенты для соуса смешать и выложить тонким слоем на готовый пласт баклажана. Потом лист салата и помидор. Свернуть в рулет и подать украсив орехами или половинкой помидора черри.
Приятного аппетита ❤️
🌿Ингредиенты:
● баклажан- 3 шт
● яйцо- 2-3шт
● планировочные сухари- 150-200г
● помидор - 2-3 шт
● листовой салат
✅Для соуса и начинки:
● творожный сыр- 150г
● сметана- 3 ст л
● чеснок- 2-3 зуб
● зелень (кинза, петрушка, укроп),
● грецкий орех- 50г
🌿Приготовление:
1. Баклажаны порезать тонкими слайсами, замочить в подсоленной воде на 20 мин, чтобы убрать горечь. Слить воду, баклажаны подсушить и по очереди обмакнуть в взбитых яйцах, потом в сухарях.
2. Обжарить на среднем огне с двух сторон в растительном масле, пару минут с каждой стороны до готовности. Выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
3. Все ингредиенты для соуса смешать и выложить тонким слоем на готовый пласт баклажана. Потом лист салата и помидор. Свернуть в рулет и подать украсив орехами или половинкой помидора черри.
Приятного аппетита ❤️