Печень — биохимическая фабрика: зачем нам холестерин?

99% людей на вопрос: «а для чего нам, собственно, нужна печень?» ответят: «очищать кровь и вырабатывать желчь». Для профессионала это звучит примерно как: «самолет нужен для того, что бы перевозить людей по взлетному полю».
Печень один из самых многофункциональных органов нашего организма, причем все ее функции до конца не раскрыты.
Печень иногда называют «самой крупной железой нашего организма», тем самым еще больше запутываясь наши представления о ней.
Как её только не называют- биохимическая фабрика нашего организма, «тепловой котел», «губка» и так далее….
Давайте по порядку. Начнем с «биохимической фабрики».

📌1.Выработка холестерина и гормонов.

Когда я в начале медицинской карьеры попал в ординатуру в Институт кардиологии, меня в первый же день поставили в тупик вопросом: «зачем человеку нужен холестерин?!» я замялся: как и все я знал о вреде холестерина, но не задумывался о его функции в нашем организме, а на семинарах про это так же мягко скажем- не акцентуировалось. Меня отправили читать и я сразу понял, почему 80% а синтезируется печенью и только 20% поступает извне, с нашей пищей.
Холестерин- основное исходное вещество для синтеза стероидных гормонов, в том числе и половых и гормонов стресса. Да-да: и тестостерон и эстрогены вырабатываются из холестерина! Равно как и витамин Д. Холестерин входит в состав клеточных мембран и других жизненно важных структур.
Организм просто не может отпустить снабжение себя  столь ценной субстанцией на волю человека-тот его просто погубит!
Без выработки холестерина печенью отказ от его потребления закончится быстрой смертью. Конечно чаще наблюдается обратный вариант- избыточное потребление холестерина перекрывает нужды организма в нем и отсюда и идет его дурная слава.
📌2. Выработка факторов свертывания.

Существует две системы свертывания крови: быстрая и коротко действующая и отсроченная и долговременная (деление в некоторой степени условно, но то, что их две- совершенно точно!).
Первая- это кровяные тельца- тромбоциты. При травме, порезе, сосудистая стенка поврежденного капилляра выпускает определенный фактор, который моментально мобилизует тромбоциты на слипание в нужном месте. Именно на это звено направленно кроверазжижающее действие Аспирина, который блокирует способность тромбоцитов слипаться между собой.
Далее активируется каскад других факторов свертывания, их более десятка и почти все они синтезируются печенью. Принцип домино: активированный один фактор активирует соседа, тот следующего и в итого образуется прочный тромб.
Все кроверазжижающие типа Варфарина, Продаксы, Ксарелто, Элвикса работают на уровне печени, блокируя выработку того или иного фактора свертывания, иначе образно говоря- той или иной фишки домино. Именно потому, что печень- основное место выработки факторов свертывания, самый первый признак недостаточности печени- кровоточивость.
📌3. Синтез белка и формирование иммунитета.

Белок- это наше всё! Но как из песка дом не построить- его нужно смешать с цементом, водой, замесить и отлить бетон из которого потом и построят дом, так и просто съесть яйцо или стейк совершенно недостаточно! Печень- место синтеза альбумина из которого производятся множество совершенно необходимых нам веществ, включая антитела и белки системы комплимента. Антитела так и называются: «иммуноглобулины» и вырабатываются в ответ на инфекции или вакцины. Система «комплимента» представляет дополнительную составляющую нашего иммунного ответа.
Альбумин, ключевой белок в крови, играет важную роль в поддержании онкотического давления крови и транспорте различных веществ, включая липиды, гормоны и билирубин