5 способов приготовить замороженные овощи вкусно (а не как кашу) Замороженные овощи — это удобно, бюджетно и полезно. Но часто они превращаются в бесформенную массу без вкуса. А секрет в том, что их не нужно размораживать и варить — их нужно запекать и обжаривать. ХРУСТЯЩАЯ БРОККОЛИ ИЗ ДУХОВКИ (без размораживания) Достаньте брокколи из морозилки, выложите на противень с пергаментом (не размораживайте!). Сбрызните оливковым маслом, посыпьте чесночным порошком, паприкой и солью. Запекайте при 200°C 20–25 минут. Нижняя сторона подрумянится, соцветия станут хрустящими, а внутри останутся нежными.…
5 идей добавить бобовые в рацион (не суп и не каша) Из нута, фасоли и чечевицы можно приготовить хрустящие снеки, котлеты, паштеты и даже соусы. ХРУСТЯЩИЙ НУТ (вместо чипсов) Слейте воду с консервированного или отварного нута, обсушите бумажным полотенцем. Смешайте с оливковым маслом, паприкой, чесночным порошком и солью. Выложите на противень в один слой. Запекайте при 200°C 15–20 минут, периодически встряхивая. Нут станет золотистым и хрустящим. ЧЕЧЕВИЧНЫЕ КОТЛЕТЫ (в постный день) Отварите 200 г зелёной или коричневой чечевицы до мягкости. Слейте воду, разомните вилкой. Добавьте мелко нарез…
5 способов использовать творог (не только сырники и запеканки) Белок для сытости, кальций для костей и зубов, и это не вся польза от творога. Но часто наша фантазия заканчивается на сырниках или запеканке. А ведь творог может быть главным героем в совершенно разных блюдах — от солёных намазок до десертов без выпечки. СОЛЁНАЯ НАМАЗКА НА ХЛЕБЦЫ (вместо колбасы) Смешайте 200 г творога (от 5% жирности) с мелко рубленым укропом, петрушкой, 1 зубчиком чеснока (через пресс), щепоткой соли и перца. Если хотите нежную текстуру — пробейте блендером. Готово! Намазывайте на цельнозерновые хлебцы или доба…
Гуляли в парке и обнаружили обрезанные ветки. А нам такое очень надо😃
А вы знали, что холестерин можно снизить… медитациями? Звучит как совет из серии «ретроградный Меркурий виноват». Но нет — всё строго по науке. На самом деле механизм прост, как деревянная ложка. Следите за руками Стресс → повышает кортизол Кортизол → повышает сахар в крови Сахар → повреждает сосуды Организм в ответ → вырабатывает много холестерина, чтобы «заплатать» сосуды В итоге получается странная, но научно доказанная картина: Если вы в хроническом стрессе — ваш холестерин, скорее всего, тоже повышен. Можно ли убрать стресс из жизни полностью? — Нет. Даже на необитаемом острове найдутся …
