Привет 🌷 Мы сегодня по хычинам ударили, на этот раз начинка картошка с сыром Балкарские хычины Вода 250 мл., Молоко 250
Мы сегодня по хычинам ударили, на этот раз начинка картошка с сыром
Балкарские хычины
Вода 250 мл.,
Молоко 250 мл (холодное)
Соль 1 ч.л.,
Растительное масло 5 ч.л.,
Мука 650 гр.,
Для начинки :
Картофель 1,5 кг.,
Сыр 750 гр., (половину моцарелла, половину брынза)
Тесто замесить и оставить под пленкой на 20 минут. Формуем хычины и выпекаем на сухой сковороде. Смазываем сливочным или топленым маслом.