Начнем это утро с кексов) Шоколадные кексы Яйца 2 шт.
Шоколадные кексы
Яйца 2 шт.,
Соль щепотка
Сахар 150 гр.,
Мука 160 гр.,
Сливочное масло 100 гр.,
Молоко 100 мл.,
Разрыхлитель 1,5 ч.л.
Молоко, сливочное масло, сахар, соль, какао ставим на огонь , перемешиваем до однородности и варим до закипания, но не даем закипеть. Массу снимаем с огня и даем остыть до теплого состояния.
Затем добавляем яйца и просеянную муку с разрыхлителем. Перемешиваем, заполняем формы на 2/3 и ставим в разогретую до 180 градусов, духовку примерно на 25-30 минут. Я выпекала кексы на режиме конвекции. Можно посыпать сахарной пудрой или обмакнуть в вареную сгущёнку.
Обязательно попробуйте, очень вкусно!