Пост канала «Дача без забот» от 30.06.2026
Если не знаете, куда использовать чесночные стрелки, обязательно попробуйте приготовить эту ароматную приправу. Она отлично подходит к мясу, овощам, картофелю, рыбе и любым маринадам. Один раз сделаете — будете готовить каждый сезон! 💚
🧺 Ингредиенты:
🟢чесночные стрелки — 200 г;
🟢соль — 200 г.
🧺 Приготовление:
1️⃣ Чесночные стрелки измельчите в блендере или пропустите через мясорубку.
2️⃣ Добавьте соль и тщательно перемешайте до однородной массы.
3️⃣ Выложите смесь тонким слоем на противень, застеленный пергаментом.
4️⃣ Сушите в аэрогриле 2 часа при температуре 60 °C. При отсутствии аэрогриля можно воспользоваться сушилкой для овощей или духовкой с режимом низкой температуры.
5️⃣ После полного высыхания измельчите смесь в блендере или кофемолке до нужной консистенции.
✨ В результате получится невероятно ароматная зелёная соль с насыщенным чесночным вкусом. Добавляйте её к овощам, мясу, рыбе, картофелю, супам, соусам и маринадам — любое блюдо станет ещё вкуснее!
Автор: cooking_taste2
Облегчаем вашу жизнь тут – Дача без забот | #заготовки