25.08.2026 13:15
Помидоры «Под снегом» — эффектная заготовка на зиму 🍅 Сохраняйте рецепт, если любите маринованные помидоры с насыщенным
Помидоры «Под снегом» — эффектная заготовка на зиму 🍅
Сохраняйте рецепт, если любите маринованные помидоры с насыщенным кисло-сладким вкусом. А название у этой заготовки действительно красивое — чеснок сверху напоминает белый снег.
🧺 На 1 литр маринада:
🟢Вода — 1 л
🟢Сахар — 2 ст. л.
🟢Соль — 1 ст. л.
🟢Уксус 9% — 80 мл
🧺 В каждую банку объёмом 1,5 л:
🟢Чёрный перец горошком — 10–15 шт.
🟢Душистый перец — около 5 горошин
🟢Чеснок — по вкусу
Количество специй можно менять под свой вкус.
🧺 Как приготовить
Помидоры хорошо промываем и раскладываем по стерилизованным банкам. Добавляем перец и душистый перец.
Заливаем кипятком, оставляем на несколько минут, затем воду сливаем.
Готовим маринад: в 1 литре воды растворяем соль и сахар, доводим до кипения. В конце добавляем уксус.
Заливаем помидоры горячим маринадом, закрываем стерилизованными крышками и оставляем до полного остывания.
Автор: katsy_babich
Облегчаем вашу жизнь тут – Дача без забот | #заготовки
Сохраняйте рецепт, если любите маринованные помидоры с насыщенным кисло-сладким вкусом. А название у этой заготовки действительно красивое — чеснок сверху напоминает белый снег.
🧺 На 1 литр маринада:
🟢Вода — 1 л
🟢Сахар — 2 ст. л.
🟢Соль — 1 ст. л.
🟢Уксус 9% — 80 мл
🧺 В каждую банку объёмом 1,5 л:
🟢Чёрный перец горошком — 10–15 шт.
🟢Душистый перец — около 5 горошин
🟢Чеснок — по вкусу
Количество специй можно менять под свой вкус.
🧺 Как приготовить
Помидоры хорошо промываем и раскладываем по стерилизованным банкам. Добавляем перец и душистый перец.
Заливаем кипятком, оставляем на несколько минут, затем воду сливаем.
Готовим маринад: в 1 литре воды растворяем соль и сахар, доводим до кипения. В конце добавляем уксус.
Заливаем помидоры горячим маринадом, закрываем стерилизованными крышками и оставляем до полного остывания.
Автор: katsy_babich
Облегчаем вашу жизнь тут – Дача без забот | #заготовки