09.09.2026 17:16
Безумно вкусные и хрустящие маринованные огурцы 🫙 Ингредиенты: 🟢огурцы (у нас было 23 кг, получилось 22 двухлитровые б
Безумно вкусные и хрустящие маринованные огурцы 🫙
Ингредиенты:
🟢огурцы (у нас было 23 кг, получилось 22 двухлитровые банки)
🟢чеснок
🟢уксус 70%
🟢сушёный укроп
🟢листья хрена
🟢сельдерей
🟢кинза
🟢перец горошком
🟢душистый перец
🟢стручковый перец
🟢лавровый лист
Приготовление:
1️⃣ Хорошо промойте огурцы и банки.
В каждую банку положите: сушёный укроп, лист хрена (удаляем стебель), немного сельдерея, пару веточек кинзы, лавровый лист, перец горошком, душистый перец и кусочек стручкового перца. Количество приправ — примерно по 2–3 веточки/листика, как на видео.
2️⃣ Залейте банки кипятком, накройте крышками и тёплым одеялом. Оставьте на 1–2 часа.
3️⃣ Слейте рассол в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте на каждую
банку:
🟢2 ст. л. сахара с горкой
🟢1 ст. л. соли с горкой Всё тщательно размешайте, чтобы кристаллы полностью растворились.
4️⃣ В банки добавьте по 1 ст. л. уксуса (70%).
Залейте огурцы горячим рассолом, закройте крышками, снова укутайте одеялом и оставьте до полного остывания.
✨ Вот и всё! Минимум усилий — и получаются невероятно вкусные и хрустящие огурчики 😍
Автор: abisha.sh_
Облегчаем вашу жизнь тут – Дача без забот | #заготовки
Ингредиенты:
🟢огурцы (у нас было 23 кг, получилось 22 двухлитровые банки)
🟢чеснок
🟢уксус 70%
🟢сушёный укроп
🟢листья хрена
🟢сельдерей
🟢кинза
🟢перец горошком
🟢душистый перец
🟢стручковый перец
🟢лавровый лист
Приготовление:
1️⃣ Хорошо промойте огурцы и банки.
В каждую банку положите: сушёный укроп, лист хрена (удаляем стебель), немного сельдерея, пару веточек кинзы, лавровый лист, перец горошком, душистый перец и кусочек стручкового перца. Количество приправ — примерно по 2–3 веточки/листика, как на видео.
2️⃣ Залейте банки кипятком, накройте крышками и тёплым одеялом. Оставьте на 1–2 часа.
3️⃣ Слейте рассол в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте на каждую
банку:
🟢2 ст. л. сахара с горкой
🟢1 ст. л. соли с горкой Всё тщательно размешайте, чтобы кристаллы полностью растворились.
4️⃣ В банки добавьте по 1 ст. л. уксуса (70%).
Залейте огурцы горячим рассолом, закройте крышками, снова укутайте одеялом и оставьте до полного остывания.
✨ Вот и всё! Минимум усилий — и получаются невероятно вкусные и хрустящие огурчики 😍
Автор: abisha.sh_
Облегчаем вашу жизнь тут – Дача без забот | #заготовки