Делюсь с вами очень вкусной аджикой.
В моей записной тетради записано Мамина аджика😁
Готовится очень просто.
Ингредиенты на 1 порцию, а на видео у меня 2 порции делала.
👉Помидоры 3кг
👉перец 0,5 кг
👉морковь 0,5 кг
👉лук 0,5 кг
👉яблоки 0,5 кг
👉чеснок 200гр
👉горький перец 3шт
👉сахар 100гр
👉соль 1столовая ложка
👉 растительного масла 0,5 л
👉Все ингредиенты пропустить через мясорубку добавить соль, сахар, масло и варить 3 -3,5 часа переодически помешивая.
Разлаживаем по банкам, и укутываем в тëплое одеяло перевернув банки на крышки.
Приятного аппетита.