Давайте приготовим с вами очень вкусные и простые в приготовлении кексы .
Кекс:
👉130 гр сливочного масла
👉150гр сахара
👉3 яйца
👉300гр муки
👉75 мл молока
👉1 чайная ложка ванилина
👉1чайная ложка разрыхлителя .
Начинку в кексы можно любую ,я клала варёную сгущёнку .
👉Способ приготовления :
Масло комнатной температуры смешать с сахаром ,до однородной массы,можно миксером,затем яйца и взбивать пока масса не станет светлой или кремовой .Добавьте в тесто ванилин .Затем муку с разрыхлителем постепенно всыпайте и потом влейте молоко и хорошо перемешайте.
Заполнить нужно формочки для запекания на половину тестом ,в серединку положить начинку и затем ещё заполнить тестом на 3/4😊
Запекать в духовке при 190* 20-25 минут.
Крем:
👉100гр сливочного масла комнотной температуры
👉200гр белого шоколада
Растопить шоколад в микроволновке короткими импульсами ,но не перегрейте ,
Хорошо размешали шоколад и добавьте в него масло и ещё всё хорошо перемешать до однородной массы и поставить с холодильник на 10 мин.
Затем взбить миксером на высоких оборотах 3-4 минуты.
Крем готов можно украшать наши кексы.
Приятного аппетита 😋