🔥 В Подмосковье организовали безотходное производство продукции из рыбы Компания «Фуд Тим» запустила безотходное произв
Компания «Фуд Тим» запустила безотходное производство на заводе в Дмитровском округе. Предприятие перерабатывает всё сырьё — кожу, хребты и головы, которые содержат коллаген и микроэлементы. В проект планируют инвестировать 1 млрд рублей. Сейчас завод выпускает 250 товарных позиций, мощность — 300 тонн в месяц, штат — 100 человек. Продукция поставляется в Беларусь, Армению, Казахстан, ОАЭ и Азербайджан.
Компания использует только российское сырьё: сёмгу, форель, кету, горбушу, минтай, треску, кальмары и креветки. Безотходная переработка снижает нагрузку на экологию и создаёт добавленную стоимость из отходов. В планах — расширение производства и выход на новые рынки. Новый высокотехнологичный комплекс планируют ввести в 2028 году, что увеличит мощность до 500 тонн в месяц. «Фуд Тим» уже сотрудничает с федеральными сетями и ресторанным сегментом. Безотходный подход — пример современного использования биоресурсов, где каждый элемент сырья находит применение. Подробнее...
⚙️ Подпишись на MASHNEWS